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33言情 > 都市 > 我真没想这么红 > 第243章 贪嘴的下场
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将爆米花与熬好的麦芽糖混在一起,搅拌均匀,倒进平板托盘里塑形。

等到凉透了,再切成大小适宜的块状,就是市面上出售的冻米糖了。

花生糖、芝麻糖的做法也差不多,无非就是把爆米花换成黑芝麻和去掉红皮的熟花生仁,再在添加麦芽糖的比例上稍稍做一些调整。

相比之下,驴打滚的制作工序就要麻烦得多。

“没错,就是这样,磨的细一点儿。”趁着张晨晨接替自己熬麦芽糖的时机,沈大妈腾出手来,到负责磨黄豆的陶乐乐这边来检查了一下进度:“磨得越细,吃着越香。要是颗粒太大,不好炒不说,口感也不好。”

木制的握柄吱呀作响,石磨转动时发出了低沉的嗡嗡声。因为长时间的运动,陶乐乐的脑门上已然挂上了一层细细的白毛汗。

不过,有了沈大妈的这一句认可,她马上又振作起了精神,脸上也露出了颇有成就感的笑容:“是吧,我就说要多磨一会儿。珠珠,听见大妈说的了么?”

“我不是怕你累着么。”配合陶乐乐转动石磨的节奏,冯雪珠抬手朝石磨上的小洞里加了勺黄豆:“要换手不?换我来磨一会儿?”

“不用,我还行。”右手继续推磨,陶乐乐弯起左胳膊,比了个‘我有的是力气’的姿势。

再薄那也是羽绒服,隔着这层衣服,根本看不出陶乐乐臂弯上的肌肉。

不过,从她现在这副精神头十足的气势,倒是能看出来她还没到累的时候,多少还能坚持一阵子。

“累了就换换手,别逞强,知道不?”

拍拍陶乐乐的后背,叮嘱了一句,沈大妈转身又去了院子另一侧的厨房。

要做好几种点心,一样一样轮着做的话,实在太浪费时间。于是,为了提高效率,沈大妈把姑娘们分成了好几个小组,让她们各自负责一块儿,同时开始了几项准备工作。

陶乐乐和冯雪珠负责磨黄豆粉。姜苗苗、梁诗涵两人在厨房里盯着蒸锅,负责把掺了黄米面的江米粉蒸熟……因为熬麦芽糖的过程中需要不停搅拌,同时还要控制火候,剩下来的张晨晨、肖丹以及王姗姗三人都守在了锅前,合力承担这项需要力气和技术的工作。

买回来的大桶装麦芽糖是无色透明的,随着时间一分一秒过去,锅里正在熬制中的糖浆渐渐的变了颜色。

“看起来好好吃啊。”看着锅里已然变成茶色的糖浆,闻着熬糖时散发出来的甜腻气味,王姗姗不自觉的咽了口唾沫,眼中也冒出了几分跃跃欲试的精光。

左右看了看,确定沈大妈现在正在厨房里,应该不会立刻回来。王姗姗抬起胳膊,用手肘轻轻的顶了一下肖丹的肋下:“要不咱们找根筷子,挑一点儿尝尝?”

本就有些意动,一听这话,肖丹赶紧顺势点了点头。

“还没熬好吧?”到底是队长,张晨晨赶紧拦了一句:“还是算了吧。等会儿大妈说弄好了,再吃也不迟啊。”

“又不是生的……”有些讶异的看了一眼张晨晨,王姗姗忍不住问道:“利达,你上学那会儿,学校门口没有卖糖人的么?”

“有啊。”

“那你还说……不知道人家卖糖人的用的就是这个麦芽糖么?”指了指锅里的糖浆,王姗姗提醒道:“你仔细看看。想起来了么?做糖人用的那个糖,就是这种颜色呀。”

“是么?我记得人家那个糖亮晶晶的,跟玻璃……”一边说,一边把木头勺子拿起来想要看得仔细点儿。

木勺下边拉的老长的糖丝在阳光下折射出亮闪闪的光芒,与张晨晨小时候见过的一模一样:“呃,好像是差不多哈。”

“我就说是一样的。等着哈~。”想要找个东西挑点儿糖浆出来,又不想进厨房让沈大妈知道,王姗姗灵机一动,走到了负责磨黄豆的陶乐乐和冯雪珠面前:“珠珠,把勺子借我用一下,就一下下,马上还你。”

“诶?我还要用呢。”

“你先用手抓。”

不管不顾的从冯雪珠手里抢来勺子,扔下一句‘等会儿给你俩留一份’的话,王姗姗一溜小跑,拿着勺子跑回到了锅边。

小心翼翼的从锅里舀了一小勺糖浆,然后……

也不知道这丫头是哪根筋搭错了……或许是糖浆锅里没有煮开水时那样的蒸汽,让她忘了锅里这些糖浆有多热。咽了口唾沫之后,王姗姗竟然吹都不吹,直接就把小勺塞进了嘴里。

“啊~~~~~~!”烫死都不多。理所当然的,王姗姗咧着大嘴嚎开了。

满以为这丫头会像吃到好吃的零食时一样,露出一脸幸福的表情。着实没想到,她竟然会是现在这么个反应。近在咫尺的张晨晨和肖丹都被王姗姗给吓了一跳。尤其是张晨晨,她手里搅拌糖浆用的勺子都被吓得掉进了锅里。

“怎么了怎么了?”

“烫着了?”

短暂的愣神过后,看出了王姗姗是个什么情况。不等两人有所动作,厨房里的沈大妈已经急冲冲的跑了过来。

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