庄叔的事情多,没过来。
康叔和乔叔,还有陈放老爸他们接到电话,下午五点过就来了。
赵吉阳他们也跑了过来……
这个鱼肉嫩滑。
鱼皮有胶质感,类似大石斑鱼的鱼皮了。
康叔特别喜欢吃黑花鲢,特别是鱼头,上桌,他就夹了一块鱼头……这个鱼头太大了,且哼了八块。康叔夹的带鱼唇的鱼头,吸了一口……直接给竖起大拇指。
“今天钓的?”康叔问。
“下午去了红岩水库,在水库里网的。肉质不错吧。”陈放笑着道。
“嫩的嘛,不说过了。”
“这是多大的鱼哦,鱼皮有胶质感。”赵吉阳吃了一块鱼皮,道。
“38斤。”陈放指着桌上的大盆子:“足足两盆子。”
“这个黑鲢真不错。你以前培育的那批黑鲢苗子,怎么弄的?”周柏问:“我想再过几年细鳞鱼的利润低了,我们可以搭配养一些黑鲢。”
“从水库里捕获的黑鲢种鱼,然后请研究机构帮忙催产,自己繁殖的。鲢鳙的繁殖,还是很容易的,一窝可以产卵几十万粒。”陈放道:“今后需要苗子跟我说,我这边准备。”
周柏比划了个OK的手势,吃着这个黑花鲢,周柏心里还是有些疑惑的。
他不是没有吃过水库里的大黑花鲢……但鱼皮有胶质感的花鲢,真没吃过。难道过以前吃的黑花鲢太小了,得三十多斤的黑花鲢鱼皮才有胶质感?