椒花、五香、孜然花、大角花……却也不清楚这些花的具体作用。
他走到李治身边,发现他正在翻炒,已经微微变色----
厨界一直延续下来的传统,就是少翻炒,这会破坏肉最原本的质感!
他直接指出来批评:“殿下,你这样做不对,做菜务必要减少翻炒才行。”
李治有些不满,哪儿来一个纸上谈兵的?
他轻轻一哼。“你说的情况和我现在都不是同一个情况,你们的做法加了水,虽然不会糊,却冲散了菜最精美的香味,我没加水,就必须不断翻炒。
这是一种新的做菜方式,你别插嘴!”
副掌勺一时间无言以对,因为李治说出了他们的做法。
“新做法?”
副掌勺狐疑,但如果这样的话,他的确没有发言权。
他不在这儿站着了,走到佛跳墙的炉子旁。
“殿下,我帮你看看火候如何了。”
“住手!”
李治连忙转身喊住他,“这个时候不能揭开,会损失汤最浓郁的精华!”
副掌勺哑然,揭开一下都不行?
李治皱眉道:“这里不需要你的,你出去吧。”
副掌勺感到很没有颜面,他灰溜溜的出去,同行的厨子们看着他发笑。
“您指点了晋王殿下什么,能说给我们听听吗?”
他们故意问道,让你先前敢夸海口!
副掌勺脸上挂不去,于是恼羞成怒!
“晋王殿下太固执,不听人言!
陛下,皇后娘娘,你们恐怕要做好准备,等下怕还是要某家再做一桌!”
言外之意自然很清楚了,对李治的菜没有信心!
李世民其实也不抱什么希望。
他想说副掌勺等下给他作碗鲈鱼羹,那是他最喜欢的菜。
李世民最喜欢的菜马上就要变更了……
不久,只听厨房里的小李治传出一声有力的稚嫩的叫喊:
“大功告成!”
“大功告成了?!”
厨房外有些骚动,帝后互相看一眼,往后回走了。