而从现代医学的角度看，生鱼片中有寄生虫，食用过量，有害无益。因此，陈登经常会感到胸中烦闷，“面赤不食”，症状比苏轼的红眼病还严重。
尽管在名医华佗的妙手下，陈登的病症得到了暂时缓解，但他最终仍死于三年后的旧病复发。
陈登这个反面案例并没有吓退一众老饕，只要适量便可。
据干宝《搜神记》记载：曹操举办宴会时，曾感慨各种美食齐备，唯独缺了一道产自松江的鲈鱼，“今日高会，珍羞略备。所少者，吴松江鲈鱼为脍”。
方士左慈听罢，便令人在铜盆中注入清水，从中钓出了两条活蹦乱跳的大鲈鱼。
曹操又道：“今既得鲈，恨无蜀中生姜耳。”于是左慈再施神通，令使者在须臾间往返蜀地，带回了蜀姜。
由此可见吃鱼脍配蜀姜的确是当时的最佳吃法。
后来，人们对其进行了升级。北魏贾思勰《齐民要术》中提到的“金齑（jī）玉脍”，就是鲈鱼脍的改良版。
“金齑”不再只是姜丝，而是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种材料制成的“八和齑”。
曹爽亦接话道：“洛河鲫鱼便是极好的了，蜀姜的话还得过些年为夫亲自去取，听说吴松江鲈鱼更是做鱼脍的上品，只可惜今日却是没有了。”看着三位夫人妙曼的身姿在灶台间忙碌着，对曹爽来说本就是一种享受，