走到门口就闻到了咖啡的香味。
李丽见到金汉林，笑着招手，“来的正好，尝尝！”
金汉林尝了一下她刚做的美式加浓，点头道，“进步很大！”
李丽自豪道：“今天下午过来的几位咖友，都说我冲的咖啡比你冲的好喝！”
金汉林笑道：“也许他们是在夸丽姐漂亮。”
李丽瞬间反应过来，捂嘴笑道，“哈哈哈，我怎么没想到，还以为我真的青出于蓝而胜于蓝了。”
金汉林走进吧台，“其实没什么技巧，熟能生巧而已。
今天我们做拿铁！”
李丽给金汉林系上围裙，侧身站着，邀请道，“金老师，请！”
金汉林道：“首先，磨豆，我就不再讲了，丽姐已经很熟练了。
我们直接来第二步，冲泡，在使用设备的时候，一定要调节好咖啡浓度，保证煮出来的咖啡和意式浓缩相近，这样咖啡的味道才不会被牛奶稀释，口感变得平淡。
接着打发牛奶，新手直接用全脂牛奶，比较容易打发，我一般喜欢用脱脂牛奶，因为很多顾客嫌全脂牛奶热量太高了。
最后是比例问题，常规比例是1/3咖啡＋2/3打发牛奶＋奶沫，奶沫越薄越好。
……”
金汉林很耐心，每一步都做的很细致，反复确认房东姐姐听清楚之后，才做下一步。
“丽姐，你来试试！”，金汉林往后退了一步。
李丽刚上手，又乱了，笑道，“一看就会，上手就废。”
金汉林鼓励道：“慢慢来，我在旁边看着，做的不好的地方，我给你指出来，你注意一下就行。
奶多了，丽姐！
……”