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王镇处理好了一盆鱼，将一桶血水倒在旁边的下水道里后再次接上水，等着接水的时候又开始处理另一个大筐中的螃蟹，手中杀鱼刀上下飞舞，十分有节奏感。
旁边，一个胖子左手锅，右手勺，一人操作3个灶口，还要时不时关注旁边炖着的九个砂锅，同样忙的脚打后脑勺，厨房里只有叮叮当当的声音，吃夜宵的点到了，忙的根本没时间说话。
此时厨房的门帘被掀开，一个40多岁模样的女人走进来，一边抓起旁边的黑色皮套袖带上，一边说道：“阿镇，你去送餐，这里我来，外面有绿豆汤喝点再走。”
“好的，舅妈。”王镇放下手中刀，扯下套袖和身上挂着的皮围裙，走到旁边水槽打开水龙头胡乱洗了洗脸上手上的血迹，湿淋淋的手在头发上撸了几把，又把杀鱼刀拿过来冲洗了一下插在后腰的刀鞘里，这才转身走了出去。
厅内，一个年轻女人正从抱着餐盒朝着外面的破面包车上送，桌案上被各色餐盒堆的满满的，A套餐是双人份的，B套餐是单人的，加起来就是11人的夜宵。
“莲姐，啤酒我来。”王镇喊了一句。
“你先喝点水吧，看你头上的汗。”莲姐抬头看了王镇一眼笑着说了句，弯腰就搬起两箱啤酒朝外走去。
“那是水！”王镇嘟囔了句，抓起收银台上的大水瓶咕咚咚狠灌了几口，这才搬起一箱啤酒走出去。