过完中秋节又开始折腾起来奶油小蛋糕,四寸甚至更小的,这种小蛋糕很受学生党的欢迎,本身自助餐厅也是面相学生群体,这种小蛋糕就卖的很好,小情侣过生日,或者是庆祝,都喜欢卖这种小蛋糕。
快到过年,店里的西点师傅又做了桃酥、曲奇、各种小饼干零售。
场地都不用另外选,就在门口的位置摆了个展示柜,招来了两个店员卖,生意居然也不错,柳绵绵跟她说:“还可以根据季节,卖一些季节性的礼品盒和食品,比如说快到过年咱们还可以卖元宵,到了端午可以卖粽子,到中秋就卖月饼,光这一块的收入就不少,还比自助餐省事,租一个离这里不远的地方当厨房就行。”
她不想摊子铺太大,滨海的学生和年轻群体的消费能力有限。
现在生意好,但谁知道会不会有别的自助餐厅可以替代呢,柳绵绵的危机感还是很强的。
三人商量好了利润的分配,因为占用了餐厅的资源,一部分是给餐厅的,这部分占用了大头,而西点零售归唐雪负责,她也占了一部分比例的分红。
这下子好了,谁也不用眼红谁,唐雪一忙起来,更加没心思管卫然。
她跟卫然的钱分开管,卫然要贴补自己的儿女她不管,但她的钱也不会给卫然一分的。
另外唐雪自己也清楚,她能得到这样的机会,跟她是卫家的媳妇脱不开干系,如果不是有卫然妻子这一层身份,柳绵绵跟王大花两人,最多用聘请的方式拉她入伙,现在拿她当合伙人,那是看在妯娌的情分。