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宁汐月从厨房门口探了个脑袋出去,惊喜地问道:“哥,你这木耳哪儿来的,怪新鲜的。”

“今天回去搬东西在路上看见的,那枯死的槐树上长了不少菌子出来,估计是昨晚上下了点雨长出来的,我看着像是木耳,又是才长出来的正鲜嫩,就摘回来了,一大包呢,装了一簸箕晒在屋顶上,还剩下一些,你看要怎么办,吃还是继续晒?”

宁清远指着厨房侧面的屋顶上的簸箕说道。

“哥,别的不说,你这运气我是佩服,回去拿个东西还能捡回来一大包菜,厉害,不过,咱们还是别吃鲜木耳,处理不当容易中毒,全部都给它晒了。”

宁汐月还真被惊喜到,这木耳长得可真好,不得不说她二哥的运气是真好。

她还挺想吃木耳,可惜新鲜木耳含有光感物质卟啉太多,焯水都不一定能把这东西给完全去除。

吃下去后在太阳下暴晒很容易诱发皮炎等病,严重点甚至还会导致皮肤坏死。

木耳这东西,不管是鲜木耳还是干木耳,一个处理不当都容易中毒,鲜木耳不能直接食用,干木耳泡发久了也容易产生细菌中毒。

木耳炒肉确实好吃,但要注意。

说到这里,宁汐月随便就给二哥科普了一下木耳的常识。

“还好妹妹你懂得多,那等会儿吃了饭我就全部拿去晒了,以后泡的时候也看着点时间,下次咱还是不捡木耳了。”宁清远听进去了,表情慎重地点头。

“这木耳也是好吃的,吃木耳对身体好,以后看到还是可以捡,有我在不用怕。”

宁汐月还是很喜欢吃木耳,看到不捡回来就感觉在暴殄天物。

“你要喜欢吃下次再去捡,那槐树上好多没长起来的小木耳,我估摸着下次下雨还能长很多。”

宁清远泥巴糊完了洗着手,又拿着篱笆给鸡搭活动的场地。

“行,那我先去炒菜。”

宁汐月一口应下,捡菌子这事情她最喜欢,那可是最让人身心愉悦的户外活动之一。

再过一两个月山上的各种菌子应该是都长起来,她得去多采点,去年采的都没剩下多少了。

这菌子炒着吃,炖汤喝都香,烧肉更好吃。

宁汐月还真有点馋新鲜的菌子了。

咽了咽口水,宁汐月烧火炒菜吃饭了,吃饭才能解馋。

腊肉炒酸笋炒不了多久,火一升起来,肥肉炼油,姜蒜辣椒一放进去,几下就起锅。

宁汐月把菜放到桌子上走出去时看到二哥把鸡活动的范围都用篱笆栅栏圈好了,围得高高,三只小鸡已经在里面迈着步子溜达起来了。

果然还是得有一个亲人在身边才行,事情办得妥妥的,完全不用她动手。