对于这个火锅店，叶真还是投入了相当大的时间、金钱和精力的。
因为叶真打算复刻前世海底捞的经营模式。
很多人可能不喜欢海底捞的经营模式，但是不可否认，它真的很有市场竞争力！
叶真可不是一个单纯的情怀主义者，他认为开店就是为了赚钱，不赚钱的店，也开不下去。
所以他抛开了前世一切花里胡哨的火锅店模式，选定了海底捞。
为了尽快实现店面运营，叶真还特意抽调出时间，写了整整一册的店面经营指南和员工培训手册。
此时，店面员工已经几乎招募齐全了，目前还在培训阶段。
负责培训的，正是林娴和林若伊母女俩，因为接下来这个店面的实际运营者，便是她们。
为了更好的了解店面的运营流程，和筛选出合适的员工，她们决定前期的一切流程，都要由她们自己亲自参与进行。
对此，叶真没有任何意见。
他不是全职保姆，不可能时时刻刻照顾到身边的人，他还是希望身边人，能够在他的前期帮助下，完成独立的。
当然，小小除外，对于小小，叶真愿意全心全意地呵护一辈子。
为此，叶真在苏民丰的手里，除了买下一块主城区的百亩大小的商业地皮之外，还预订了一块临近郊区的超过三千亩大小的超大地皮。
不为什么，就为了等到有钱之后，正式给小小修建一个独属于她的游乐场！
……