“看得出来，主人家是川蜀那边的，今天这顿饭我就按照川菜来备了。”
“不过还是得劳烦你两件事，首先你得告诉我今天吃饭的人数，还有他们的忌口。”
“然后再给我弄条活鱼来，草鱼或者黑鱼都行，四斤左右的。”
王崇熠也不客气。
既然做川菜，那自然少不了算酸菜鱼了。
“今天吃饭的总共八个人，忌口方面我再去确认一下，待会儿再告诉你，鱼的事情我马上安排人送来。”
陈秘书有些诧异。
他只是客气一下，没想到居然还真给他安排上了。
不过陈秘书也没有不满，但凭王崇熠判断出大领导是川蜀人，那厨艺就够用了。
大领导想家乡那一口可是很久了。
自从来了帝都，大领导就再也没吃过家乡风味。
别看大领导有自己的厨子，家里又备了不少川菜的佐料，但那厨子是个二把刀，味道也就比普通人强点，好食材给他就是浪费。
陈秘书走后，王崇熠开始规划。
既然是川菜，那东坡肘子、鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、宫爆鸡丁、水煮肉片这几道经典川菜必须安排上。
再加上酸辣土豆丝、干煸四季豆、炝炒白菜，这就九个菜了。
最后配上他的秘制酸菜鱼，齐活了。
东坡肘子比较慢，处理好后先炖上。
其他菜也开始准备，只等时间差不多了就能下锅，保证以最短的时间弄顿热乎饭。