“姥姥，这螃蟹咋这么小就有蟹黄了？”
李向东又抓了一个螃蟹，对着光一看，居然有满满的蟹黄。
柳江苏笑道，“这是山螃蟹，长不大。最大的螃蟹也就瓶子盖大小。”
这种山螃蟹对水源的干净程度要求非常高，但凡有一点杂质，它们都活不了。
不过，虽然山螃蟹也叫螃蟹，山里人却从来不吃。
倒不是因为有毒，只是这么小的螃蟹蒸熟了，里面能有啥肉，纯纯的浪费柴火和力气！
李向东搬开一块大个的鹅卵石，露出来好几个山螃蟹，李向东一手一个，很快就收入盆中。
不一会儿，居然逮了一百多只山螃蟹，整个搪瓷盆都满了，为了防止山螃蟹爬出来，李向东把赵素芳采的野芹菜都压在了上面。
山螃蟹：压力好大……
中午饭是柳江苏和赵素芳包的野芹菜腊肉馅饺子，拌馅儿的油用的是鸡枞油。
等罗洪开和罗永刚到家得时候饺子已经包好等着下锅了。
李向东自己在厨房忙忙活活的不知道在干啥，罗永刚把锄头放到门外廊下，磕磕脚底的泥，走进厨房看李向东。
只见李向东把洗干净的山螃蟹放进面里裹了一下，扔进了油锅里，旁边的盘子已经摆满了炸好的山螃蟹。
罗永刚拿起一个扔进嘴里，“咔嚓咔嚓”嚼碎了咽下去，“好香，好脆，巴适得板！”
李向东笑道，“山螃蟹和渤海哨的味道差不多，就是没有渤海哨咸！”