1790年代，她与长子亚当在欧洲畅游，亚当在巴黎买下了《抱银鼠的女子》，而伊莎贝拉则在英国买下了亨利八世的牛角火药筒和莎士比亚的橡木椅子。
在伊莎贝拉的经营下，恰扎尔托雷斯基家族成为欧洲举足轻重的收藏世家。
1801年伊莎贝拉公主建成了波兰第一座国家博物馆“西比尔神庙”，也叫做“记忆神庙”。
西比尔是传说中看守罗马帝国财宝的女预言家，跟其他生活在东欧地区的斯拉夫人一样，波兰人自视为伟大东罗马帝国的继承人。
将家族博物馆以“西比尔”命名，伊莎贝拉公主的收藏野心不容小觑。
在19世纪波兰没落、被俄国占领的背景下，她曾无奈地说：“哦波兰，我的祖国，我也许无法拯救你，但至少，我可以保存你的荣光。”
幸运的是，尽管缠扰波兰两个多世纪的战火几度烧到了这批藏品头上，但家族的雄厚力量总能力挽狂澜，并将搜藏珍宝的家族传统代代相传。
1830年波兰解放失败，伊莎贝拉公主那位一度官至俄罗斯帝国外交部长和总理大臣的政治家儿子亚当·恰扎尔托雷斯基，因为试图捍卫波兰独立而被俄国宣判为“叛国者”，自此流亡法国。
在巴黎他买下朗伯宅邸，并将家族宝藏转移到这个宅邸中展出，那里变成了一个“小波兰”。