唐柚晚上睡得很好,第二天起来就照样给唐励他们烙饼让他们带着,唐励有些无语,
“你中午不是还要给我们1送饭来吧?那这样你这个还有必要做吗?”
唐柚用油纸包把饼子包好了,塞到了顾焰的背篓里,
“今天不一定,家里没有肉了,我今天要去城里买肉,要是买到了我就给你们送,没买到就不送了,都是白面还有什么送的必要?”
唐励皱眉,“你要去城里?这么冷的天儿你乱跑什么?”
顾焰也说,“你别去了,我晚上去城里看看吧”
他有些后悔昨天没有问问程阳有没有肉卖了,要不然也不至于让唐柚今天还要进城去。
唐柚还没回答顾焰呢,唐励就神色古怪的看了顾焰一眼,
“晚上?你晚上去城里,供销社和百货商店还会开门吗?”
顾焰浑身一僵,他都忘了,唐励的这个职业,应该是不喜欢投机倒把的这件事的,他自己一直瞒的很小心,连顾山也没有说过,如果不是上次在黑市碰到了唐柚,他也不会说的,今天一不小心说漏嘴了,他有些懊恼,不知道该怎么回答。
唐柚在心里又为顾焰点了蜡,可怜见的,本来就不喜欢说话,今天这嘴里秃瓢了,以后估计更不喜欢说话了。
“晚上当然没有卖的了,可是顾焰他这根本就是托辞啊,大哥,你听不出来吗?他就是不想我自己进城而已啊”
唐柚叹气,
“可是你们再不愿意我也得去啊,这会儿干活那么累,不吃点儿好的怎么行?你们放心好了,我肯定把自己穿的暖暖的,不会冻着的,好了,你们上山吧”
唐柚才不管他们会不会不让呢,她是必须要吃肉的,这么冷的天气不吃肉怎么抗冻啊?
至于城里?她才不会去呢,出村找个地方猫一会儿就回家了,她还是要给自家大哥和自家男人去送肉的,不然这一天就靠着馒头饼子的吃了也不顶饿啊。
推着两个人出了门,唐柚也把自己裹成了一个球出门了,等到了村子外面,看了看四下无人,她直接就带着自行车进了空间。
嗯,暖和。
空间里的气温一直都是比较暖和的,绝对不会有冬天这种设定存在。
唐柚也有很久没有卖过空间里的农作物了,眼看着就到了收获的季节,唐柚就把仓库里的东西全部清空了,然后又把地里的给收进仓库里。
估摸着时间差不多了,就又从商城里买了五斤牛肉,十斤猪肉,四根猪蹄,两根棒骨,还有两根牛棒骨,半扇牛排骨,半扇猪排骨,一副清洗好了的猪下水,还从空间里捞了两条六斤多重的大黑鱼起来。
不想老是吃羊肉了,虽然羊肉冬天吃了挺好的,可是也不能一直吃不是?换成牛肉也差不多了,牛肉也有温补的功效,而且还能够换个口味。
又买了萝卜跟土豆,她可是不想最近再买这么一次了。
买完了这些之后她就往外看了看,见到没有人出现,她就带着自行车从空间里出来,东西自然也就挂在了上面。
唐柚带着买回来的东西回了家,顾苗看到满载而归的她张大了嘴巴,她嫂嫂可真厉害,这村里的人可是好久都吃不起一顿肉,只有他们家里,嫂嫂来了之后好像家里一直都在吃肉。
“愣着干嘛呢?赶紧的烧火啊”
唐柚把这些东西都给放进了厨房里,招呼着还在那里傻愣愣的顾苗进来烧火,顾苗这才闭上嘴巴进了厨房。
唐柚准备今天中午就炖个牛骨汤,然后就再做个红烧肉,红烧肉可以夹在馒头里吃,牛骨汤可以让人抵御风寒。
牛大骨先放在冷水的锅里,大火烧开,然后等到煮出了浮沫就捞出来用水洗干净,再把已经洗好了的骨头给敲碎。
牛大骨当然是空间帮她敲碎的,她自己敲不动,这样骨头里面的营养更好融入汤里。
然后切了姜片跟葱段一起放入锅里开始炖着,等炖的差不多了。
唐柚就开始用白面加上玉米面一起和上,做成了馒头放进锅里开始蒸着。
另外一个锅里洗干净了舀了两瓢水进去,让顾苗把锅里的火烧起来,这才开始做红烧肉,拿了三斤五花肉出来用水洗了一遍,然后就切成了手指大小的长条备用。
锅里的水这时候也快开了,唐柚就盯着锅里,等到水开了就先把热水瓶里给舀上了,然后就用盆子把开水装起来,准备待会儿炖肉用。
等锅里的水都没有了,她就倒了油进去,因为要煎肉,所以油放的就比较少,然后就把切好的肉一起放进去,用锅铲轻微的翻动着,让每一块肉都能够受到锅气的洗礼。
等到肉里的油差不多都出来了,肉也变得金黄金黄的,然后就放入姜片,八角,香叶,干辣椒这些香料翻炒,干辣椒放的比较少,这样味道也会稍微更好一点儿。
这时候再沿着锅边淋入一些料酒,受到热锅的影响,酒里的香气很容易就被激发出来。这时候再加入酱油翻炒上色,最后加入了盆子里烧好的开水开始闷煮。
等红烧肉闷煮好了,锅里的馒头跟牛骨汤也炖好了,唐柚先把家里三个人要吃的舀起来,把要带上山的留在锅里,照样是吃完了再去的山上。
牛骨汤配着红烧肉跟二合面馒头,顾苗跟顾山都吃的一脸的满足,唐柚也觉得心里舒坦的很,就是嘛,冬天就是要吃好点儿才能抗冻啊。
唐柚再次背着小背篓出门了,把东西再次收进空间之后往山上走去,不过这次她还没有走到多久就碰到了开车过来的陈南。
陈南昨天没有过来,唐柚也没有问,毕竟是大哥的朋友,而且人家还是个厂长,肯定是有事要忙的,哪里能够天天的在自己这里?
这会儿看陈南过来,唐柚就在原地等了一会儿,怕陈南在家里去了扑了个空。
陈南也是远远就看到了唐柚背着个小背篓站在路边上,估计应该是在等自己。
他心里觉得挺搞笑的,这唐家小妹对这个小背篓好像是挺情有独钟的。
他把车开了过去,降下了车窗,迎面的寒风差点儿没让他一个激灵,
“小妹,你怎么在这儿啊?你哥呢?”