楼兰儿收起摆摊小桌，正打算回梨花镇。
开塘县三家饼铺掌柜联合起来，各派出一名自家家丁，乔装组成找茬小队，拿着棍棒，来到东戏台。
楼兰儿见对方杀气腾腾，来者不善，非常从容地背起桌板，与三人对峙。
为首一壮汉，手拿大棒威胁恐吓：“戏台这里不能乱摆摊，滚开！”
楼兰儿并不怕她们，这些莽夫她分分钟就能将对方解决。
但是考虑到流香小食铺子的声誉，她并未动手，而是笑脸应道：“街道司都不管的事，你们是谁，有何权利来管我在哪摆摊？”
被楼兰儿言语激怒，壮汉挥起大棒打将过来，楼兰儿灵巧躲闪，不想再惹事端，她一阵轻功，翻飞离开了开塘镇。
流香小食里，小青与路达正争执着自己见过黍汐烤制的饼干。
路达说这牛饼干，就是驻扎在塞外的士兵，行军吃的干粮，叫“麨”，只是比较薄，用料为炒熟的小米粉和面粉，再混合水，风干而成。
“我当年和慕兄去塞外时，还曾吃过，一块麨就能抵一整日的饥饿！”
小青则不赞同，说：“这就是截饼，我还见邻居大嫂过年时做过，有放牛乳，可香脆了”
二人争执不下，楼兰儿回到了铺子里，把刚才东戏台被人用棍棒驱赶之事告知众人。
黍汐怀疑是自己得罪了当地的饼铺了，因为最近她让楼兰儿开始摆摊卖桃花酥和饼干。
她让楼兰儿以后还是以卖爆米花的方式去发传单，摆个摊位的确太招摇了些。
铺子里午后来了好多食客，有带小娃的，他们人手都拿着一颗生鸡蛋。食客之间，会相互比赛立鸡蛋。
这是大淮国每年春分的一个习俗，本来还是几桌的娃娃们在互相比赛，渐渐地，成年人们也加入了进来。
黍汐索性给参与者每人提供了一颗生鸡蛋，并承诺：凡今日立鸡蛋成功者，可免费得一盘「春菜蒸蛋」。
铺子里外霎时围满了人，有赛立蛋者，亦有旁观的百姓。
一时之间，流香小食外堂被挤得水泄不通，路达与楼兰儿一前一后，站着维持秩序。
已有五名参赛者立鸡蛋成功，黍汐便将鸡蛋打散，加入盐、胡椒、温水，芝麻油拌匀，接着把春菜焯熟过凉水切小段，加入蛋液中搅散，倒入刷过油的容器里，蒸一刻钟，出锅放凉脱模，切块摆盘。
没曾想，脚行的大力哥居然能把鸡蛋立成功了两次，他带着女儿开心地吃着春菜蒸蛋，还说他从小就特别擅长玩这游戏。
开塘饼铺的找茬三人，乔装打扮成食客，也来到了流香小食铺子门口，见这里热闹异常，本想碰瓷闹事，却根本挤不进去。
为首者便调转目标，朝着刘家果饼铺子去，他们来到饼铺中，先是假装要买果饼，其中一人则把油纸包好的饼都拿了个遍，直接跑到了铺子外面。
沈大娘和陈氏出门阻止，无奈不是这些壮汉的对手。
阿酥让阿糖想办法把三人拖住在铺子附近，自己一路快跑，冲到流香小食去搬救兵。
路达一听说有人来果饼铺子偷饼吃，立即前往阻止。
流香小食铺子门口，阿糖见三个壮汉想跑路走人，她以牙还牙，在铺子门口抱着其中一个人的小腿，哭喊道：“哎呀，快抓小偷啊，他们拿了果饼都不付钱，你不能走。”
由于集市人多，大家把三人围了起来。
阿糖哭喊得越委屈，百姓就站在她这一边，终于等来了路达。
路达三拳五腿就把三个彪形大汉给打趴在地。
素饼和果子，从为首的家伙怀里滚落出来，路达拾起素饼，纷纷塞入了三人的嘴里。
“你们既然这么爱吃饼，就都给你们吃！”
随后，便找了根绳子，把三人绑了起来，街道司闻讯赶来，把人扭送去了衙门。
慕之渊听闻此事，去衙门打听，这才知道，原来是开塘县的三家饼铺在联合给黍汐铺子找茬。
得知真相之后，反而激发了黍汐的战斗欲。
“我本来还不想这么早在开塘县开个分行的，他们这样一搞，我下月就去开塘县开个铺子，难不成我还害怕他们吗？”
众人也义愤填膺，阿黍：“我们都支持你！”
她打算直接在开塘县开个大酒楼，隔壁再开个果饼作坊。
当务之急，得先筹银子盘两个楼，还要雇一些人来打杂。
黍汐第一反应是找惠民药局卖灵芝和人参石斛这些名贵补品。
翌日，她去开塘县走了一圈，询问酒楼和饼铺的行情，一通盘算，买酒楼要300金，铺子作坊要30金，因为刚买了房，目前的存款还不到5金。
睡前，她在窗前研究手上的几本古籍，开酒楼之前，也得定好铺子的菜单。
目前流香小食的菜单主要是早餐档的面、粉、饼，特色小炒，火锅，夜宵的烧烤，配合一些精致果子和订制蛋糕。
她计划对菜品做一些调整，增加一些精致的酒楼级别菜品，把单价拉上去，还得先在流香小食试卖一月，看当月盈利是否有提升。
“每旬上山采一次人参，等下个月底，再核算一下资金，一月应该没法这么快凑齐，到时向慕大哥暂借一些吧。”
黍汐把这些计划事项，一条条用毛笔写在纸上，最后一条才写上了“向慕大哥借款”这条。
她不知，慕之渊何时立在窗前，听到了她的计划。
“你怎么把我写在了最后一条？”慕之渊站在窗边问道。
黍汐听到了慕之渊的声音，眼眸微暖，她走到窗边，探出半个身子，说：“慕大哥，你偷听我说话！”
“我还以为你不会想起我来。”慕之渊说完，拿了个木盒给黍汐，“知道你想在开塘县开酒楼，这些金子宝玉你先拿着，到时候看好楼，还差多少银子再找我拿！”
了解黍汐的脾性，他不等黍汐推辞，随即翻墙而出。
黍汐打开木盒，里面全是黄金与美玉翡翠，光一块玉至少值20金。