“这位是厨房经理，金经理。”卞先生介绍道。
“金经理？”建浩有些惊讶。
“她还是翻译金美香的母亲。”卞先生补充道。
“哦，真的吗？很高兴认识你。你的韩语一定说得很流利。”建浩向金经理表示敬意。
“只是一点点而已，哈哈。”金经理笑着回答，虽然她的韩语带着些许口音。
建浩还在厨房里见到了另外两位女士，她们一边对建浩微笑，一边用中文说着“G-jjong”。
“‘G-jjong’是什么意思？她们一直对我说这个词。”建浩好奇地问卞先生。
“‘G-jjong’是他们对你的称呼，意思是‘具总统’。”卞先生解释道。
“哈哈，这个称呼听起来挺有趣的。‘G’在韩语里听起来像老鼠。”建浩笑着说。
“哈哈，你也这么觉得吗？”卞先生也跟着笑了起来。
“既然已经来了，要不我们顺便去附近的工商银行开个银行账户吧？你还需要找个公寓住下。如果你愿意的话，可以和我住同一间公寓，或者你也可以自己另外找地方。”卞先生提议道。
“好的，我会先住在这家酒店，直到找到合适的公寓。”建浩回答道。
“那明天早上你可以和金美香一起去找公寓。今天你已经付清了餐厅的款项，也和工作人员见了面，接下来你可以到酒店管理办公室，把房客的名字换成你的。”卞先生进一步安排道。
于是，建浩和卞先生一起前往酒店管理办公室，将餐厅上的名字换成了建浩的。管理人员用中文说了一些话，建浩虽然听不懂，但卞先生解释道：“他说你需要携带一份由税务局签发的写有你名字的营业执照副本，另外，他还要求你提供护照复印件。”
次日清晨，建浩早早地来到餐厅，开始核查新送到的食材。丁明在柜台边向他展示了购买食材的收据。尽管建浩看不懂上面的中文文字，但数字对他而言并不陌生，他能够大致判断食材的数量。
“金美香，这个‘多发性硬化症’是什么意思？”建浩指着收据上的字样，有些困惑地问道。
“哦，那是‘发票’，意思是收据。”金美香笑着解释，“这张收据上记录的是三箱韭菜和十箱鸡蛋。”
建浩点了点头，开始根据这些食材的数量推测今天的菜品准备情况。虽然他在餐厅的时间不长，但之前在鹭梁津经营餐饮业的经历为他打下了坚实的基础。在丁明的引导下，建浩还学习了如何使用中文的POS系统，他跟随丁明四处走动，仔细地观察并记录着每一个细节。
此时，厨房里的阿姨们已经开始忙碌起来，准备当天的菜品。而大厅和柜台的工作人员由于暂时没有什么事情可做，也闲了下来。不一会儿，卞先生也来到了餐厅，他看起来有些歉意。
“抱歉，今天迟到了。”卞先生向建浩道歉。
“没关系，我看你好像昨晚喝了不少酒。”建浩理解地说道。
“是的，我卖掉这家餐厅后就要离开了，所以昨晚和几个韩国朋友一起喝了几杯。”卞先生解释道，“虽然这里的韩国人不多，但总还是有一些的，这样餐厅的生意才能兴隆起来。”
建浩听了卞先生的话，心中不禁对即将接手的餐厅充满了期待。他知道自己还有很多需要学习和准备的地方，但他也相信，凭借自己的努力和之前的经验，一定能够将这家餐厅经营得越来越好。