没错，黎语打算做炸牛奶。除了这个，还有双皮奶和糯米枣糕。
相比起来，其实米糕是最好做的，凉粉也可以，但是现在泡米来不及，凉粉籽也没有，若是回村拿，难免吓到吴婶她们。
黎语不想给他们受惊吓，索性全部在这里做。糯米枣糕自不必说，是她的拿手点心。至于剩下的两种，也就炸牛奶和双皮奶最合适了。
她倒不担心这两样做废，因为在现代的时候，这两样是她最爱的甜点，她做过许多次。之前不做，是因为黄梅镇没有卖牛奶的，根本做不成，眼下最重要的牛奶有了，其他的不必再担心。
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两刻钟后，半桶牛奶被送进了厨房，黎语看了看，开始动手做双皮奶。
鲜牛奶倒入锅中煮开后，倒入碗中静置。等待牛奶放凉的时间中，准备几个蛋清，和着白糖和柠檬汁搅拌均匀。
黎语从家里出来时，突发奇想带了个柠檬，眼下正好用上。
旁边，小姑娘看着黎语一会儿把牛奶倒入搅拌过蛋清中，一会儿又把加了蛋清的牛奶倒回最开始的碗里，一头雾水。
好在黎语没让她等太久，不多时，两碗白白的食物出锅。
“这是双皮奶。”黎语说着话，把熬煮完成红豆捞出，加上蜜汁，用勺子放到双皮奶上面。
小姑娘想立刻尝尝口味，也不陪着黎语了，端着两碗双皮奶就往外走，临走前叮嘱道：“剩下的你慢慢做，我稍后再过来。”