于是顾惜决定做一碗面条,因为父亲喜欢吃面食,大晚上的吃面也容易消化。
冰箱里有现成的面,但既然要做到最好,自然要现揉的面拉出来的面条才好吃。
她浑身是力气,又跟人学过,揉面对她来讲不难。
准备好原料,顾惜熟练地动起手来。
趁着醒面的功夫,她洗了西红柿和葱,打算给父亲做一碗西红柿鸡蛋拌面。
接着又把锅和锅盖用水清洗一遍……
做完这些琐碎工作,面团差不多可以用了,她动作利索地拉好面,扔进已经烧开的锅里。
同时打开另一个灶火,倒油,等油温差不多的时候,把打好的鸡蛋倒入,一进入油锅里,蛋液迅速膨胀,顾惜用锅铲将蛋弄碎,接着倒点油下去炒西红柿,然后就到了最关键的调味了。
顾惜担心味道过咸或过淡,撒盐和糖的时候小心翼翼。
鼻尖冒出几滴汗水。
她感觉自己现在比望仙楼开业那天还要紧张。
调味料下好之后,她尝了尝味道,感觉味道偏淡,她就再加了一点,再尝,还是淡了。
可是根据平时的经验,一个西红柿加那些盐应该差不多了啊。
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哈,不知道会做菜的亲们有没有相似的经历,炒菜的时候尝味道,淡了……淡了……还是淡了……等出锅端上桌,好咸(>﹏<。)~呜呜呜……