徐老头抚了抚胸口,冲着徐老太挑了挑眉毛,又对着大孙子比了一个赞。
徐焕公布答案:“韭菜鸡蛋馅就是祝愿大家未来长久有财,韭菜,久财。”
李彪摸着下巴一脸迷茫的问:“那这里面也没有鸡蛋的事呀?”
徐焕提示他,“鸡蛋什么颜色的,像什么?”
李彪呆呆的说:“金黄的,像……”他突然眼睛一亮,恍然大悟道:“像金子!啊哈哈……原来是这个意思啊!那猪肉呢?”
徐小宝抢答:“猪就是祝愿的祝,是这个意思吧姐?”
徐焕摆摆手,“其实就是为了好吃,哈哈哈……但你说的也没错!”
“这个羊肉香菜怎么祝福呀?不好猜!”徐小宝卡壳了。
最聪明的都卡壳了,那别人就更不行了。
大家都面面相觑,看看谁能成为猜谜里的一匹黑马。
徐焕背着手笑眯眯的看着大家,“这个确实有点难,一般人还真就想不出来。”
徐老太着急了,用胳膊肘怼了她胳膊一下,“快别卖关子了,赶紧公布答案,然后好干活!等晚上那什么联欢会,你们再玩!”
徐焕得令,公布道:“香谐音就是想,意思就是想发财!羊肉嘛配着香菜比较好吃,不过要是想要点寓意的话就可以说它是喜洋洋,那这个馅儿就寓意着我们想开心的发大财!”
“好!这个太好啦!我们都想开心的发大财!”
“这饺子不用吃都感觉香!”
“徐姑娘太有趣了,怎么那么会琢磨!真是小仙女下凡!”
刘秀这回终于明白为啥她闺女让她们在洗澡堂那个暖房里用木槽子种水芹菜和香菜了,原来就是为了过年包饺子用啊。
徐焕接下来说了一下这馅儿怎么剁,怎么拌在一起的事。
说起这个酸菜,大家都知道做饭组腌的白菜叫酸菜,可一次都没吃过,就连长什么样都没看着呢,都好奇这会是什么人间美味。
原本酸菜早在十天前就能吃了,可徐焕没舍得,别看当时腌了五百颗,可现在人多,真是禁不住吃啊!于是就留到了过年,就是打算一半用来包饺子,一半用来炖大骨头,搞个杀猪菜。
接下来,做饭组的人还要准备傍晚那顿饭,除了和面擀皮,她们别的就不管了。
当兵的别的不行,可剁东西那是相当在行呀,尤其是剁肉,那都是手拿把掐的事。
于是这剁肉馅儿就分配给了这些当兵的。
而姑娘们就接手了洗菜和切菜的活儿。
单手有残疾的就帮着打下手,拎个水呀,递个东西呀之类的。
刚开始姑娘们也不好意思跟他们说话,他们也不敢往姑娘们身边凑,男生女生自动就分开两个阵营离得老远。
徐焕站在中间就调和了一下,“以后,咱们钢铁院的小哥们,可要多多照顾我们玫瑰院的妹子们呀,哥哥妹妹之间讲究的是团结友爱互相帮助,在我们红旗小镇,男女平等!咱们主打的就是一个:男女搭配,干活不累!”
她这么一张罗,芳菲就带头跟打下手的兵小哥说起了话:“那就麻烦这位小哥帮我把这盆水倒一下吧。”
兵小哥虽然脸红了,但不像之前那么拘谨腼腆了,‘“诶”了一声,捧着水盆就往公厕跑。
红旗小镇的卫生可是有规定的,不可以乱倒脏水和垃圾,都要倒到公厕侧面的泔水口,然后用来沤肥。
有了芳菲的带头,男生女生们就配合了起来,还真就像徐焕说的那样,男女搭配,干活不累。
忙活了一个多时辰,馅儿料准备好了,到了和馅的环节。
这个环节就跟腌酸菜、下大酱一样,有点让人解释不通的玄幻色彩。
也就是说,即使是同样的用料,可这馅儿吧,它一个人和一个味儿,老神奇了。
有的人随便撒点调料就能特别好吃,有的人咋弄那馅儿也不行,而且是百试不爽的不好吃。
徐焕把这个现象认定是手气问题,命里自带‘做饭香’这个属性点的人和馅就好吃。
徐老太就自带这种属性点。
所以和馅这个艰巨的任务就交给了徐老太。
徐老太是大家公认的做饭圣手,就是那种随便抓一把调料拌个凉菜都能香死人的那种。
徐老太看着眼前三十个大盆,一点也笑不出来了,感觉酸菜闻起来更酸了,都酸到肩膀缝里去了,诶呦喂~
“看给我奶吓的,不逗您啦,这哪能都您老自己一个人和呀,您老就负责放调料,然后象征性的搅合搅合,得让着馅儿沾沾您的手气。
之后让他们大小伙子们继续去搅拌去,最后您尝尝咸淡就行了。”
徐老太松了一口气,拍了一下徐焕的脑袋瓜,“就你能跟奶奶皮!”
道士小哥们这个环节没参与上,倒是干了一件大工程,就是用硝石制冰,在大食堂后院那个超大的地窖里做了一个大冰窖。
博州今年暖冬,到现在一直都没下雪,就连河水也才冻了薄薄的一层脆冰碴,赶上中午太阳足的时候,基本就化的七七八八了,到了晚上才能再冻上。
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