好在远月学院的工作人员早有准备。
迅速为爆衣的观众送来毛毯。
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堂岛银微微眯起双眼,回味了一下口中的美味后,喉结轻动,缓缓咽下那还残留在舌尖的奇妙滋味。
随后堂岛银带着几分欣赏看向许康平。
“让汤凝固用的应该是海藻胶吧。”
许康平嘴角微微上扬,点了点头。
“是的,这是我用海藻精心提炼出来的。”
原本,许康平是准备用鱼来做的,毕竟鱼冻很容易便能够得到。
不过,就在准备过程中,许康平突然想到之前幸平创真在秋季选拔上的操作。
这才想到了使用海藻胶。
相对于鱼冻来说,使用海藻胶后的‘汤’更有弹性。
罗兰·沙佩尔轻轻放下手中的汤匙,眼神中满是陶醉。
忍不住感慨道。
“没有使用任何调味料,但是味道却异常丰富,这道料理实在是太出色了。”
“看似简单的一道汤,却如同一场精彩绝伦的交响乐。”
“每一种食材的味道都鲜明而独特。”
“海鱼的鲜甜、贝类的醇厚、海草的清爽……”
“更奇妙的是,这些味道鲜明但却又和谐。”
“各种食材的味道完美融合在一起,形成了一种全新的、令人沉醉的大海风味。”
“这是我以前从未有过的体验。”
薙切仙左卫门双手抱胸,认真的看着许康平说道。
“把大海装入一碗汤中,非常出色的一道料理。”
话语简洁却有力,精准地概括了这道料理的精髓。
在薙切仙左卫门看来,许康平的这道汤,不仅仅是简单的食材组合。
更是许康平对于料理的独特诠释。
这是一道独属于许康平的料理。