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锻炼结束后,五人踩着石板路上深浅不一的光影,被一缕勾人的香气牵引着,推开了街角老店斑驳的木门。店内早已坐满捧着陶碗大快朵颐的食客,此起彼伏的吸粉声与老板舀汤的吆喝声,将清晨的市井绘成了一幅鲜活的烟火画卷。

灶台前,老板的手臂如钟摆般规律晃动,抓粉、抖散、入锅,动作行云流水。不多时,一碗承载着成都人灵魂的肥肠粉便端上了桌。粗陶碗里,透亮的红薯粉在滚烫的骨汤中舒展身姿,恰似被春风拂动的溪流,泛着温润的光泽。汤汁是店家的镇店之宝——精选猪骨与老母鸡文火慢熬整整六个时辰,乳白的汤底沉淀着时间的醇厚,表面漂浮的红油如晚霞般明艳,辣椒的辛香、花椒的麻意与香料的馥郁层层交融,在热气的裹挟下直钻鼻腔。

重头戏肥肠堪称一绝。每一块都历经数道工序的精心雕琢,先以白醋与面粉反复揉搓去除腥气,再用秘制卤料文火慢炖至软糯。此刻,它们慵懒地躺在粉上,油亮的表面裹着红亮的汤汁,泛着诱人的光泽。轻咬一口,外层软糯弹牙,内里的油脂如丝绸般化开,卤香与肉香瞬间在口腔中炸裂,却不见丝毫油腻。那点缀其中的节子更是妙笔生花,紧实的豆腐肠衣吸饱了鲜香的汤汁,牙齿轻压,滚烫的汁水便迫不及待地涌出,带着骨汤的醇厚与香料的芬芳,在舌尖奏起一曲激昂的美味乐章。

粉的爽滑、肥肠的软糯、节子的爆汁,与脆嫩的豆芽、青翠的香菜、爽口的榨菜丝相得益彰,每一口都是口感与滋味的完美碰撞。汤汁浸润着每一根粉条,吸溜入口,先是红油的热辣在舌尖炸开,紧接着是骨汤的醇厚温柔地包裹味蕾,最后花椒的麻意如涟漪般在口中荡漾开来,让人欲罢不能。

搭配的锅盔此刻也发挥着不可或缺的作用。刚出炉的锅盔泛着诱人的金黄,表面布满细密的裂纹,层层叠叠的酥皮裹着淡淡的麦香与椒盐味。轻掰一块,酥脆的声响清脆悦耳,放入汤汁中稍作浸泡,吸收了精华的锅盔,既有粉汤的鲜香,又保留着一丝酥脆,带来丰富的口感层次。

五人围坐桌前,捧着这碗热气腾腾的美味,在氤氲的香气中,不仅品尝到了成都清晨的浪漫,更触摸到了这座城市最鲜活的烟火脉搏。

吃过早饭,五人便出发前往今天的目的地,新都的宝光寺。

一行五人走在路上还是非常扎眼的,这奇特的组合引得路人频频侧目。靖九道长一米七出头的个子,穿着一身青色的亚麻复古短装,衣襟上用暗纹绣着八卦图案,腰间系着一条藏青色布带,脚踩一双千层底布鞋。他梳着整齐的道髻,发髻上插着一根古朴的木簪,背后那个黄澄澄的葫芦随着步伐轻轻晃动,在阳光下泛着温润的光泽。

大徒弟尉空走在最前面开路,一米八三的修长身材配上一副金丝眼镜,整个人透着股书卷气。他穿着简单的米色休闲衬衫和深色休闲裤,衬衫袖口挽到手肘处,露出线条分明的小臂。虽然打扮朴素,但那棱角分明的五官和温润如玉的气质,还是让路过的姑娘们忍不住多看几眼。

二徒弟尉烈就像一座移动的小山,斯拉夫人特有的红色寸头在阳光下格外醒目。接近两米的身高配上将近一百公斤的健硕体格,每一步都踏得地面微微震动。他脚上那双厚重的马丁靴踩得咔咔作响,工装裤的口袋里塞满了各种工具,黑色背心包裹着鼓胀的肌肉,背后那个超大号登山包看起来能装下一个成年人。路过的行人都不自觉地给他让出一条道来。

三徒弟尉能走在队伍中间,她有着四分之一中国血统的混血面孔,深褐色的皮肤泛着健康的光泽。一米八六的高挑身材配上专业的台步,走起路来摇曳生姿。露脐装露出紧实的马甲线,热裤下那双修长的美腿蹬着一双帆布鞋,整个人散发着野性又时尚的气息。街边几个年轻小伙看得眼睛都直了,差点撞上路灯杆。

四徒弟尉净蹦蹦跳跳地走在最后,一米五八的娇小身材像个洋娃娃。她扎着双马尾,穿着粉色泡泡袖上衣和牛仔背带裙,脚上是带蝴蝶结的小皮鞋,背着一个毛绒绒的兔子包,活脱脱一个南方小土豆。但那双灵动的眼睛和轻快的步伐,让人一看就知道这是个活力十足的小姑娘。

正午时分,烈日当空,几人走得口干舌燥。尉净指着路边一家挂着"自助稀饭庄"招牌的小店喊道:"师父!我们去吃稀饭吧!这家都是自己打饭的!"靖九道长抬头看了看招牌,点头道:"也好,正好解解暑气。"

推开玻璃门,凉爽的空调风迎面扑来。店面不大但很整洁,靠墙摆着一排不锈钢保温桶,上面贴着"白粥小米粥南瓜粥"等标签。门口处摞着一叠青花瓷碗和竹筷,旁边是消毒柜。尉净轻车熟路地拿了五个碗分给大家:"要吃什么自己打,菜在那边窗口自取。"

靖九道长接过碗,慢悠悠地走到小米粥桶前。他揭开木制桶盖,一股浓郁的米香扑面而来。金灿灿的小米粥熬得浓稠适中,表面结着一层薄薄的米油。道长用长柄木勺轻轻搅动几下,舀了满满一碗,米粒晶莹剔透,在碗里微微颤动。

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