古汉台冻豆腐 ,汉江水点的豆腐经三天三夜霜冻,蜂窝状的孔隙里藏着核桃碎与松茸粉。靖九用银匙轻敲,豆腐竟发出编磬般的清音。
主宴
萧何追将汤,陶鼎盛着的奶白浓汤,传说复原了萧何追韩信时的军粮配方。当侍者揭开鼎盖,蒸汽凝成微型栈道云雾图,鳖甲与山参在汤中组成八卦阵型。
韩信坛子肉,黑陶坛焖烧的带皮猪肋排,用张骞带回的西域香料与汉中天麻同煨。尉烈掰开骨肉时,发现骨髓里嵌着颗琥珀色的调味球——咬破后满口异香,竟让他短暂看见丝绸之路的驼队。
诸葛兵书烤鱼,褒河鲤鱼剖成竹简状,鱼皮上烙着《便宜十六策》的片段。尉空夹起块鱼腹肉,纹理恰是"以奇用兵"四字小篆。
主食
汉王米糕,用刘邦驻军时发明的"黄金比例"——汉中香米与藜麦二合一蒸制。糕体上的枣泥卦象,会随咀嚼变换爻位。
子午道核桃馍,面团里揉进子午谷野核桃仁,烤制时用张鲁五斗米道的"三才火候"。掰开的瞬间,馍心会腾起青烟状的"道"字。
当侍者捧来"汉宫秋"桂花酿时,靖九突然将酒液倾入诸葛井模型。迷你井水中浮现出韩信、诸葛亮、陆游等历代名士的身影,他们举杯相邀,共饮这一瓯穿越两千年的月光。
"现在明白'是谓道纪'了?"靖九指着盘中仍在变化的枣泥卦象,"昨日之粮草,今日之佳肴,不过道之显化。"
窗外,拜将台的剪影正与古汉台的霓虹重叠。夜市的人声、战马的嘶鸣、厨灶的噼啪,在某个瞬间达成了奇妙的和谐——就像第十四章描述的那样,夷希微混而为一,古今道共烩一鼎。