如今工坊加工冷面同麻辣烫一般提供食材和汤料，如此这冷面市场能火速在市场占一席之地，而她不费吹灰之力便能分一杯羹。
想到这儿，林云苓心里顿时有了合计，她沉思良久后缓缓地说道“爹说得对！冷面正适合现在这个时节。咱们可以把冷面引入工坊，再搭配上一些清爽的小菜。”
窦老爷一听，眼睛也亮了起来，连忙问道“云苓丫头，这冷面是何物啊？”
林云苓笑着解释道“先把面条煮熟过凉水，保证口感筋道。然后准备冷面汤，用牛肉汤加上苹果片、梨片、白醋、糖、盐等调料调制。再放上黄瓜丝、泡菜、熟牛肉片等配菜，一碗美味的冷面就成啦。”
窦宛如在一旁听得直咽口水，满脸期待地说“听起来就很好吃，我都等不及尝尝了。”
窦老爷满意地点点头，竖起大拇指赞道“云苓丫头，不知能否做与老夫尝尝。”
林云苓忙不迭的点头应道“当然可以！”
林云苓立马带着众人前往厨房，她熟练地煮好面条，过了凉水后放在碗里备用。接着开始调制冷面汤，将各种调料一一加入牛肉汤中，仔细地搅拌均匀，又切好了黄瓜丝、泡菜，将熟牛肉片摆盘，临了她还打了些冰沙放入冷面汤之中。
不一会儿，一碗色香味俱全的冷面就呈现在大家面前。
窦老爷迫不及待地尝了一口，眼睛瞬间瞪大，脸上露出惊喜的神情，一边吃一边含糊不清地说“好吃！这冷面清凉爽口，酸甜开胃，实在是妙啊！云苓丫头，你这脑子就是好使！”
窦宛如也吃得津津有味，连连点头道“云苓，这也太好吃了吧，我方才都热的不行，感觉都快晕了，如今吃了口冷面，觉得整个人都清凉了不少。”