尹证刚端完桌上的菜，就接着回来跟易兴等人确认着其他的菜怎么样了，大概还有多久。
“舌头饼还要多久？”
这个舌头饼是赵小羊的菜，她边处理着手上的事情边回答道。
“舌头饼已经上了。”
“谁上的？”
“不......”
尹证不打算听她的解释，直接追问了一句：“上菜为什么不划？”
“对。”詹大厨附和道。
每上一道菜，都得在单子上面划一下，这样就不会多上一道了，而且还方便厨师和服务员知道有哪些菜还没上。
“虽然不是我，但是我不能说。”
赵小羊这话，直接给厨房里的另外四个人给整无语了，很难想象这居然是从一个专业的厨师嘴里面说出来的，虽然是面点师，但那也是厨师。
尹证强压住心中的火气，外面还等着上菜呢，他没时间在这里耽误，替那个失职的人划掉了舌头饼这道菜后，就端着盘子去上单子上剩下的菜了。
随着时间的推移，就出现了一个现象，前台上菜的速度还没有后厨炒菜的速度快，这就是两边人数分配不均的问题。
易兴炒完自己的菜后，看了一眼单子上的情况，发现接下来没有自己的菜后，便对着厨房里面还在忙碌的主厨说道。
“詹大厨，我先去帮忙上下菜，这菜堆在这里也不是事。”
詹大厨头都没抬，手中的锅铲挥得飞快：“去。”
“若南，你待会炒完了也来帮下忙。”
“好的。”章若南朝他比了个OK。
在抽了两个厨师去前台上菜后，才结束了刚才的现象，一旦有新菜下单，两人又得回到厨房继续去炒菜。
易兴在上菜的途中发现水池里面还有一锅米饭放在那里，估计是谁洗完米之后忘记放在锅上蒸了，快速的接下了这个任务。
差点米饭就要跟不上进度了，要是等客人催米饭，发现没米饭时，那才要闹出笑话来呢~
这些问题等到客人走后，开始复盘的时候再提出来吧，当下要做的就是服务好客人们，剩下的事情等到之后再说。
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