“来喽,你们点的水盆羊肉,炒菜和羊肉臊子面。”
“裴兄弟,你的脸怎么黑了?”
“呃……些许风尚罢了,不打紧。”裴擒虎擦了擦脸上的黑灰,又将水盆羊肉和胡饼往李鳞面前推了推。
“李大人快尝尝。”
卖了这么多份羊肉臊子面,裴擒虎也是不免得信心膨胀了几分。
只是这水盆羊肉的卖相……
李鳞的脸也跟着裴擒虎的脸一起黑了,不过不是物理意义上的黑。
他面前的白瓷大碗中,放着的是像浆糊一样粘稠的汤水,让人完全看不出里面食材的本来面貌,而旁边的小碟上,摆着三个黑乎乎、圆滚滚的饼状物。
正常的水盆羊肉,应当是汤汁晶莹剔透,表面飘着少量金黄油花,碗底铺满厚切大片羊肉,点缀一些翠绿的香菜。
食用时搭配月牙形或者圆形胡饼,那些胡饼焦黄均匀,表面洒满芝麻,偶尔带着一些焦斑,热气腾腾,外酥内柔,别提多香了。
可看裴擒虎做的这一份,不管怎么看都无法让人联想到这是水盆羊肉和胡饼。
“这是你做的水盆羊肉?”李鳞不可置信的问了一遍。
“对啊,是我做的。”裴擒虎愣愣的回道。
听到动静,公孙离和弈星从柜台后探出头,远远的看到那三块黑乎乎的饼状物时,他俩就都差点绷不住笑了。
“我就说老虎和我做的菜差不多吧。”公孙离捂嘴偷笑。
弈星沉默片刻道:“不能说差不多,只能说完全一样。”
公孙离也算是痴迷做饭,但钻研这么多年,厨艺一直十分稳定。
稳定的能把任何事物做成黑乎乎的样子。
此刻如果杨玉环回来看到了裴擒虎做的胡饼,恐怕都会以为是公孙离又下厨了。
饭桌上,一众捕快看着李鳞面前的饭菜直摇头。
别说水盆羊肉了,就连裴擒虎端上来的土豆丝和西红柿炒蛋看起来也不像人间的食物。
还好,羊肉臊子面还是很香的。
光是近距离闻上一口,就让人再也没心思去思考其他。
更别说他们这几个捕快都是巡夜的晚班,上岗前李鳞还特意交代了别吃晚饭,到时候他请客。
肚子空空,更显面前食物的美味。
“妈的,受不了了,太香了!”
年长的捕快率先对着羊肉臊子面发难。
看得出来,他早就等不及了,筷子插进面里只是简单搅拌了两下就赶紧夹起面条往嘴里塞。
面条刚一入口,那名捕快眼前就是一亮,惊喜地说道:“呦呵,真好吃啊!”
裴擒虎擀面的手艺虽比不上常年练习的人,但经过秦天的指点,已然比市面上绝大多数餐馆的面条要好吃了。
手擀细面薄而劲道,挂满浓稠的臊子汤,肥瘦相间的羊肉丁炖的酥烂不柴,毫无腥膻味,混着黄花、木耳、蒜苗、豆腐丁,口感层次极为丰富。
仅是一口,就刷新了这名捕快对裴擒虎厨艺高度的认知。
你要问有多高,那这名捕快只能告诉你,有三四层楼那么高。
其他的年轻捕快见状,也是忍不了了,纷纷呼呲呼呲的开始大口嗦面。
也是真正吃进嘴里,他们才能理解老捕快心中的震撼。
先是酸辣开胃的热汤冲破味蕾,接着是麦香与肉香在唇齿间交融,辣不呛喉、酸不刺舌、油香不腻……
各种味道配合的恰到好处。
吸溜一筷子面,连汤带肉下肚,暖意从舌尖一路熨烫到胃里,浑身毛孔都跟着舒展。
就着生蒜头吃完了面,碗底的汤汁也不舍得浪费,混着肉末喝干净,再舒舒服服的打个饱嗝,满是踏实的满足感。
一碗面从上桌到吃干抹净,前后也不过三分钟。
除了这些捕快平日里养成的吃饭快的习惯,也离不了这面实在是太美味了。
遇到美食,当然要多吃,于是几人纷纷再次下单。
这时候,先前点了两碗面的那名小捕快真是得意极了。
吃完一碗还有一碗,真乃人生一大幸事。
“呼噜呼噜……嚼嚼嚼,哎?李大人,你怎么还没动筷啊。”
小捕快一张口,香味直冲进李鳞鼻子里。
刚刚他就被手下们吃面的样子和香味馋的不要不要的,奈何自己面前的食物实在是有些骇人,愣是等到现在还没敢动筷。
眼前等菜无聊,几名捕快也忍不住看向了李鳞面前的食物。
能做出这么好吃的面条的厨师,做其他的食物再差也差不到哪儿吧?
总不会真端上一盆“泔水”上来吧?
还是给司空震手下第一干将,李鳞李大人……
再没眼力见的傻子也不可能给手下的上好吃的,给领头的上泔水吧?
所以这看起来黑暗无比的食物一定是伪装,说不定是采用了什么有别于市面上常见的水盆羊肉的做法,其实它吃起来是无比美味的。
听说有些厨艺大师就爱钻研这种反差极大的食物。
看起来平平无奇,甚至堪称黑暗,但真正吃进嘴里,那却是极端的享受。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!