下午,鲤城大学的课程结束后,陈伟几人回到别墅,准备为晚上的酒馆营业做准备。
樊正索一头扎进酒馆,开始精心布置场地。他先把之前的彩灯拆下来,重新规划布局,将彩灯沿着墙壁蜿蜒排列,就像一条闪烁的银河。接着,他又挂上新的圣诞装饰,那些金色的铃铛、银色的星星和彩色的小球在灯光的照耀下闪闪发光,仿佛在诉说着节日的喜悦。他嘴里念叨着:“这次得把氛围感拉满,让客人一进来就感觉像掉进了童话世界。等布置好了,拍个抖音视频,肯定能收获一堆点赞。”
张强则出门采购酒水和食材。他穿梭在热闹的市场里,仔细挑选着每一样东西。“这酒得选口碑好的,我得问问老板这酒的销量和评价。食材也得新鲜,这蔬菜得水灵灵的,肉得色泽红润。可不能砸了咱酒馆的招牌。”他一家一家店铺地比较,和老板们讨价还价,力求用最实惠的价格买到最好的东西。
吴冕夜在吧台整理酒单,熟悉各种酒水的特点,以便更好地给客人推荐。他把每一款酒的名称、产地、口感、度数都详细地记录在本子上,还在旁边标注了一些推荐搭配的小吃。“这几款新酒得重点推广,这款来自法国的干红,口感醇厚,带有浓郁的果香和橡木桶的香气,适合搭配牛排。还有这款日本的清酒,口感清爽,适合搭配刺身。得把这些信息清楚地传达给客人,让他们能选到自己喜欢的酒。”
陈伟在调酒区,反复练习新的调酒技巧。他拿起一瓶龙舌兰,在空中潇洒地挥舞,酒水在空中划过一道漂亮的弧线,精准地落入酒杯中。“哈哈,这招要是在客人面前露一手,不得把他们惊掉下巴。再练熟练点,到时候拍个抖音教学视频,标题就叫‘跟着我学,秒变调酒大师’,肯定能涨不少粉丝。”
傍晚,夕阳的余晖将天空染成了橙红色,整个城市都被笼罩在一片温暖的光晕中。酒馆迎来了第一批客人。吴冕夜站在门口,脸上洋溢着热情的笑容,热情地招呼:“欢迎光临Well Lin酒馆,祝各位玩得开心!希望你们在这里能度过一个难忘的夜晚,留下美好的回忆。”
一位客人走到吧台,点了一杯经典鸡尾酒。陈伟熟练地拿起酒具,开始调制。他先在调酒杯中放入几块冰块,接着倒入适量的威士忌,再加入少许甜味美思和几滴安哥斯特拉苦精,然后用吧勺轻轻搅拌,动作优雅而流畅。最后,他将调好的酒滤入高脚杯中,用一颗鲜艳的樱桃作为装饰。“您的‘曼哈顿’,请慢用。这杯酒口感醇厚,带有淡淡的甜味和苦味,就像生活的味道,希望您喜欢。”客人尝了一口,赞道:“这味道,正宗!不愧是专业的调酒师,这手艺没得说。”
酒馆里渐渐热闹起来,音乐声、谈笑声交织在一起。这时,一个年轻人走到吧台,大声说:“听说你们这儿调酒很厉害,能不能来个特别的?我要那种能在朋友圈‘炫’一把的。”
陈伟微微一笑,自信地说:“那必须安排,看我给您来个‘独家秘制’。”说着,他拿起几瓶不同的酒,在空中快速翻转、抛接,酒瓶子在他手中就像被赋予了生命一样,飞速旋转。各种颜色的酒水在他巧妙的调配下,在空中划出一道道绚丽的轨迹,最终精准地落入酒杯中,形成一杯色彩斑斓的鸡尾酒。这杯酒的颜色层次分明,从底部的深蓝色逐渐过渡到顶部的淡粉色,就像一幅梦幻的画卷。
客人瞪大了眼睛,惊叹道:“哇塞,这也太帅了吧,这技术,简直是‘科技与狠活’啊!这杯酒我都舍不得喝了,必须先拍个照发朋友圈。”周围的客人也纷纷围过来,鼓掌叫好,一时间,酒馆里响起了热烈的掌声。
而在咖啡馆这边,欧风琳、廖可欣和吴巧巧也在忙碌着。
欧风琳站在咖啡机前,专注地制作着咖啡。她先将咖啡豆放入磨豆机中,随着机器的运转,咖啡豆被研磨成细腻的粉末,散发出浓郁的香气。接着,她将咖啡粉放入滤篮,用压粉器压实,然后启动咖啡机,清澈的咖啡液缓缓流入杯中。她目不转睛地盯着咖啡液的流速和颜色,根据经验调整着萃取的时间。最后,她拿起装有牛奶的奶缸,开始打发牛奶。她将蒸汽喷头插入牛奶中,随着蒸汽的注入,牛奶开始翻滚、膨胀,逐渐变成细腻的奶泡。她熟练地将奶泡倒入咖啡中,用拉花针轻轻勾勒出一个漂亮的爱心图案。“这杯的拉花得再精致点,让客人有更好的体验。希望客人看到这杯咖啡,心情能像这爱心一样,充满甜蜜。”
廖可欣在桌椅间穿梭,为客人送上咖啡和甜点。她脚步轻盈,脸上始终带着微笑。“您好,这是您点的提拉米苏,希望您喜欢。这提拉米苏是我们店里的招牌,用了新鲜的马斯卡彭芝士和手指饼干,口感细腻,甜而不腻。”
吴巧巧在收银台忙碌地收款,还不时和客人聊天。“今天我们有新品咖啡哦,是一款带有焦糖和榛果香气的拿铁,您要不要尝试一下?很多客人都反馈说味道很不错呢。”
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!