他们在码头干的是重体力活,做的菜要重油重盐,各种调味料都不便宜,再加上可以随便添饭,他们吃的可不少,这个价格是合理的。”
“你卖的荤菜和素菜是分开的?”
“对呀,我的计划是在午饭和晚饭两个时间段出摊,做十道菜,四个荤菜,六个素菜。
要是这样做好卖的话,我再添别的菜。”
“做这么多,你能忙活得过来吗?”
“有大家帮忙,我应该能忙活得过来,就是灶台估计不太够用。”
这两天她已经教宋飞霜怎么做卤猪头肉,怎么做炸鸡,这部分的活儿可以交给她。
但是她做这个得用灶台,自己想要炒快餐,需要足够的火力,还是得让人在院子里搭两个灶台才行。
“你是不是明天就要开始做生意了?”
张蔓月点头,“我打算早上回家去拿菜,明天傍晚出摊。”
“明天是你第一次出去卖这个……快餐,你做少一点。”
“知道了,我就做三十个人的量,肯定可以卖光的。
娘,你要相信我的厨艺,以后客人肯定会很多的,不用担心卖不卖出去的问题。”
张蔓蓉凑了过来,“三姐,你让四哥帮你去买菜,是不是就没人跟我去抓螃蟹了?我能不能找人跟我去抓螃蟹?”
张蔓月有些惊讶,她在这边能认识什么人?
“你想要找什么人?”
“当然是我新认识的小伙伴,我在这边认识好几个新伙伴了。”
要是能多一点人帮忙抓螃蟹,当然是好事了。
“行呀,你就跟他们说,死螃蟹不要,太小的螃蟹不要,一天最多要五桶螃蟹,一桶五文钱,要洗干净。”
张蔓蓉十分感兴趣,“三姐,我抓一桶也是五文钱吗?”
“可以。”
宋飞霜在一旁看得牙疼,她怎么小小年纪,就变成财迷了。
肯定是跟她爹学的。