第四部分：民间调和，气血双补
田世爵在为皇帝调理的同时，命武陵藤茶坊制作"藤茶平衡散"：将藤茶与熟地、附子、山茱萸等药共研细末，每服三钱，以蜂蜜水调服。他亲自在宣武门设义诊点，见一老妇昼则潮热盗汗，夜则畏寒战栗，便取平衡散用淡盐水送服，又以藤茶鲜枝煎水沐足。
"此老乃'阴阳两虚，水火失济'，故见昼夜异症。"田世爵对围观百姓讲解，"藤茶平衡散平衡阴阳，淡盐水引药入肾，藤茶沐足调和气血，此乃'上下同治，内外兼施'的治法。"三日后，老妇潮热盗汗止，畏寒战栗消。
更有奇案：书院书生因苦读伤神，患"心肾不交"之症——白天心悸失眠，夜间腰膝冷痛。田世爵用藤茶平衡方加黄连一钱、肉桂一钱，煎成茶汤，令其分早晚温服。"心属火，肾属水，藤茶平衡方调和阴阳，黄连、肉桂交通心肾，此乃'交泰丸'之意，使心火下济，肾水上承。"五日后，书生心悸消失，夜能安睡。
第五部分：茶道平衡，阴阳同煎
秋分夜，田世爵在武陵藤茶坊举办"阴阳平衡茶道"。他取秋分当日 sunrise 与 sunset 时分采摘的藤茶叶，用正午阳光暴晒过的泉水与子夜汲取的井水共同煎煮，茶盏中升起的雾气竟分为上下两层，上层白润，下层青暖。"此乃'藤茶阴阳平衡饮'，日出叶得阳气，日落叶得阴气，阳水煎其阳，阴水煎其阴，四者相合，如太极图般阴阳环抱。"
他演示品茗之法："晨饮此茶，取日出叶与阳水的升发之力，可助阳气；晚饮此茶，用日落叶与阴水的沉降之性，能养阴气。饮时当想象体内阴阳二气如茶汤般交融，形成和谐的循环。"此法很快传遍京城，文人雅士争相效仿，甚至有画家作《藤茶太极图》，画中藤茶藤蔓缠绕如阴阳鱼，寓意"以茶调气，平衡阴阳"。
民间则衍生出"秋分三调"习俗：清晨饮藤茶阴阳平衡饮调阳，午时食藤茶山药粥调中，晚间服藤茶山萸膏调阴。茶坊伙计们推着"藤茶平衡车"穿梭街巷，车上悬挂"武陵和茶，平衡阴阳"的锦旗，百姓们称其为"秋分调和仙方"。
第六部分：阴阳迷思，藤茶破妄
时有方士宣称"秋分阴阳失衡乃鬼神作祟"，怂恿百姓按生辰八字佩戴阴阳符，导致京城符纸价格暴涨。田世爵听闻后，在社稷坛设坛，取藤茶平衡汤喷洒于符纸上，只见符纸上的朱砂字迹逐渐晕染，形成藤茶环形藤蔓图案。"此乃符纸颜料与藤茶成分发生的自然反应，何来鬼神之说？"
他又指着患"阴阳失调"的商人说："此症因秋分阴阳交替，人体气血未能及时适应所致。若信鬼神而不治，恐致气血逆乱。"说罢，他用藤茶平衡方加香附三钱，煎服后商人诸症渐平。围观百姓见状，纷纷丢弃符纸，转而求购藤茶。
第七部分：秋分祭茶，灵草封和
秋分日，嘉靖皇帝亲赴圜丘坛举行"藤茶封和大典"。祭坛中央，以武陵山秋分藤茶编织的"阴阳太极鼎"巍然矗立，鼎中烹煮着藤茶与十二味应时草药，蒸汽升腾形成完美的太极图案。田世爵身着阴阳鱼纹祭服，手持藤茶枝叶唱诵祭文：
"惟灵草藤茶，承武陵春秋平和之气，含天地阴阳交泰之性。秋分之季，阴阳均平，惟灵草如调和之使，上济心火，下温肾水，中调脾胃，使阴阳相济，气血平和。今京城康宁，万民和泰，皆灵草之功也！"
嘉靖皇帝将刻有"平衡真人"的玉璋授予藤茶，命将藤茶平衡方刻于青铜鼎上，陈列于太医院大堂。从此，藤茶成为官方认定的秋分平衡圣品，其方被收录于《明宫平衡方》，而武陵山区的土家族则将秋分祭茶列为年度"阴阳和祭"，至今保留着"采阴阳叶、烹平衡茶、祭太极神"的传统。
结语：昼夜均平藤茶调，阴阳和泰万物安
秋分时节的阴阳平衡，是天地气运最和谐的表现，而藤茶在此间的妙用，展现了中医"以平为期"的智慧。当藤茶的平衡之性遇上秋分的阴阳均平，一场天地人三才的和谐共鸣就此展开。从宫廷到民间，藤茶不仅解决了阴阳失衡之苦，更成为了连接人与自然的平衡纽带。
赞诗
秋分昼夜两均平，阴阳失衡众人惊。
土司妙制平衡剂，藤茶调和水火宁。
阴阳同煎成妙饮，气血双补见奇功。
从此灵草封和圣，四季饮之身自平。
预告：寒露·秋寒渐重藤茶暖
下一章，将讲述寒露时节，秋寒渐重，寒气凝滞，容易出现寒湿痹痛等症。藤茶又将在这秋寒渐深的时节，展现怎样的温通功效？田世爵又将如何利用藤茶，帮助人们应对秋寒之邪？且看下回分解。