“快了,这稻子就快收了。”
八月快结束的时候,一年一度的秋收时节开启了。
江家人再次聚集回来一起农忙,家里的汉子男娃们都在地里忙活,妇女就留在家里煮饭收拾。这一次吴刚和江长兰还带了吴家三兄妹一起回来帮忙,县里只有吴正一人在守着。
今年因为风调雨顺,粮食产量都很可观,再加上江家日子好过起来,江大川和邱氏商量了一下秋收后摆上酒席请村里人来家里吃饭热闹热闹。
桂花村一直有这种习俗,只要是遇上风调雨顺大丰收的年份,村里总会有条件好的摆上席面全村人庆祝一番,只不过以前江家从来是参加酒席的人家,这还是第一次自家办酒席。而且桂花村有个说法,办了酒席的主家人来年会更加红红火火。
这几日江家女眷们就一直在准备吃食,要请全村人吃饭量肯定是要足够的,虽说不至于每样菜都是大鱼大肉,但肯定是不能做的太寒掺。
邱氏和媳妇女儿一商量干脆搞个杀猪宴,虽然自家没养猪,但是去买几头猪回来杀也挺好的。
桂花村三十六户人家,邱氏决定买三头猪回来,猪身上的每一个部位都安排好了。三个猪头留一个来作为秋收后的祭祀,剩下两个猪头就凉拌猪头肉,猪脚猪尾巴炖黄豆,排骨烧土豆,剩下的肉一半用来炒辣椒,一半用来做圆子,最后再搞一个血旺汤,这样三头猪就这样分配完了。
最后再来三个素菜,就凑齐了九个菜。主食做了一半的杂粮馒头一半的杂粮米饭。
待最后一户人家把谷子装仓那那一天便是江家办丰收宴的日子。
这一日各家各户把自家的桌椅板凳和碗筷全都拿出来,碗筷放到了江家的厨房,桌椅是以江家的院子为起点一直向外铺开摆放着。
做饭好吃的妇女们都去江家的灶房帮忙,其他人则是在外面帮着打打杂,村子里突然就有了过年的氛围,甚至是比过年还热闹。
江花感受着这些热闹的气息,整个人亢奋不已,带着小梅跑进跑出,还去灶房混了不少吃的。
饭菜一盆盆摆上桌,赵大泉带着村里几位有威望的长辈搭了个简易的供台,全村老少站在几位长者的身后跟随着祭拜,各个心里都祈求着来年继续风调雨顺。
一场仪式结束,酒席正式开摆,这一次做饭菜花的钱不多,倒是买酒花了不少钱,江大川也是有些好面子,第一次正式请全村人吃饭,总觉得没有酒就差了些。
席间,只听得见孩子们欢闹声,汉子们喝了酒高声吹牛皮,妇女们调侃老爷们儿的失态话,一场酒席吃的是酣畅淋漓。
宴席结束,各家把各家的碗收拢起来带回家洗,不然全都堆在江家也不知道何时能洗完,本来邱氏还想着要是饭菜没吃完就分一分,结果灶房里一点残渣都不剩。
夜晚,一股凉风吹进屋子,江花迷迷糊糊拉起被子给自己盖的严严实实。