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33言情 > 幻言 > 逸霄 > 第536集:健康研发
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这次熬出来的糖浆,刚倒进锅里就飘出了淡淡的陈皮香。冷却塑形后,糖龙的颜色变成了浅橙黄色,看起来更温润了。温如霜先尝了一口,陈皮的清香刚好中和了代糖的苦味,后味还有一丝回甘,跟传统糖龙的口感已经很接近了。风痕也试了试,还特意用手机拍了照片,发给远在外地的阿松师傅:“师傅,您看咱们的无糖糖龙,能过关不?”

没过几分钟,阿松师傅的视频电话就打了过来,屏幕里的老人拿着老花镜,仔细看着照片:“纹路够清晰,颜色也正,就是不知道韧劲怎么样?传统糖龙能拉成丝,你们这个行不行?”风痕拿起糖龙的尾巴,轻轻一拉,居然真的拉出了细细的糖丝,而且没有断。阿松师傅看得直点头:“好!好!这下那个老主顾再也不用只看不买了,我明天就去跟他说,让他来尝尝咱们的‘无甜糖龙’。”

接下来的几天,风痕和温如霜又反复调整配方,优化模具设计,还特意做了几种不同的造型,有小巧的“迷你龙”,也有适合摆放的“盘柱龙”。他们还在糖龙的底座上刻了一行小字:“无甜亦有韵,传承暖人心”,希望每个拿到糖龙的人,都能感受到这份用心。

开展的那天,糖龙展馆特意设了“无糖糖龙体验区”。一大早,阿松师傅说的那个老主顾就来了,他叫李建国,患糖尿病十几年了,以前每次来展馆,都要在糖龙展台前站好久。这次看到“无糖”两个字,他先是愣了愣,然后小心翼翼地问:“这个我真能吃?”温如霜笑着递给他一个迷你糖龙:“李叔,您放心吃,我们已经请医生测试过了,不会影响血糖的。”

李建国接过糖龙,轻轻咬了一口,眼睛瞬间就红了:“多少年没吃过糖了,没想到还能尝到糖龙的味道,而且这个还有陈皮香,真好吃。”他一边吃,一边跟周围的人说:“以前总觉得,得了糖尿病,就跟这些好吃的绝缘了,没想到现在还有这么贴心的手艺,谢谢你们,把老祖宗的东西,改成了咱们能吃的样子。”

那天的体验区特别热闹,好多糖尿病患者都是特意过来的,还有家长带着有乳糖不耐受的孩子,大家拿着无糖糖龙,有的拍照,有的细细品尝,还有人向风痕和温如霜请教制作方法。温如霜看着眼前的场景,又想起了外婆留在古籍里的那句话:“减甜亦存韵”,原来真正的传承,不是一成不变地守着老规矩,而是根据时代的需求,做出适当的改变,让老手艺能走进更多人的生活,温暖更多人的心房。

风痕走过来,递给温如霜一杯热茶:“你看,咱们的无糖糖龙,是不是比想象中更受欢迎?”温如霜点点头,看着窗外飘落的桂花,轻声说:“其实糖龙的甜,从来都不只是在味道里,而是在它承载的文化里,在我们想让更多人感受到传承的心意里。以后,咱们还要做更多不一样的糖龙,让每个喜欢它的人,都能拥有属于自己的那一份甜。”

风痕笑着点头,把手机里刚收到的消息给她看:“食品研究所刚才说,想跟咱们合作,把无糖糖龙的配方标准化,以后说不定能批量生产,让更多地方的人都能吃到。”温如霜接过手机,看着屏幕上的文字,心里暖暖的——原来只要用心,老手艺不仅能活下去,还能开出新的花,就像这无糖糖龙,虽然没有了蔗糖的甜,却多了一份贴心的暖,这份暖,比任何甜都更长久,更动人。