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这年头没有冰箱,肉也不能放太久,一天吃不完的话,就会坏掉。

这时,阿志开口说道:“阿峰说这猪咱们四家平分,等会儿动手宰了,咱们吃不完完的话,到时看能不能卖掉一部分。”

就算是四个人分,每人也能分不少,短时间内根本就吃不完。

不卖掉的话,这些肉只能臭掉。

陈父他们也表示可以卖一些肉给乡亲们,反正现在的猪肉都是紧俏货,也不愁卖。

而且,这肉也不需要票据,也不限量,有钱能买多少就买多少。

陈业峰点了点头,说道:“行,听阿志你的。五叔,阿奇,你们也没意见吧?”

五叔和阿奇连忙点头,表示赞同。

众人七手八脚地把猪抬进了院子,找了一块空地,准备烧水开始杀猪。

院子里,众人刚把猪稳稳放在空地中央,陈业峰便转身找了根粗麻绳,弯腰将猪腿又紧了紧。

这猪虽被捆着,却仍时不时蹬腿哼叫,万一挣松了绳,在院子里乱撞可就麻烦了。

陈母喜形于色,盯着猪身上黑白相间的花色,嘴里念叨:“这猪膘真厚,光是肥肉都能炼一大罐猪油,往后炒菜再也不愁没油星子了。”

五叔走到水缸边,撸起袖子就要打水,刚拿起木瓢,就被阿志拦了下来:“阿财,先别忙打水。这杀猪是技术活,咱们几个没经验,万一弄不好伤了人,或是放不干净血,肉就腥了。我看还是去请村里的张屠夫来,他常年杀猪,手脚麻利,也省得咱们折腾。”

陈业峰一听,认为也是这个道理:“阿志说得对,张屠夫挺靠谱的。上次阿志老丈人家杀猪,就是请的他,半个时辰就处理得干干净净。你去跑一趟,顺便跟他说,杀完猪多给他割两斤五花肉当谢礼。”