他记得很清楚。
前一世，大辉哥就是靠着月饼起家的。
从镇上一个小小的西饼屋开始，一年一年做，一步一步扩大，最后把月饼产业做到了全国，身价过亿。
那是前世的事。
他上辈子浑浑噩噩，错过了无数机遇。
这一世重生归来，绝不能放过一个这么有前景的产业。
海鲜生意是他的根基，可月饼加烘焙，绝对是另一座潜力无穷的金矿。
从去年他建议大辉哥改良五仁叉烧馅料开始，这枚棋就注定已经提前落下。
“大辉哥。”陈业峰从月饼上收回目光，“你有没有想过，把月饼做成你的主打产业？”
大辉哥愣了愣：“主打？”
“嗯。你现在做的生日蛋糕、面包、饼干，那些是日常消费，量稳定但利润薄。月饼不一样，月饼卖的是节日，一年就做这一个多月的生意，但这一个多月赚的钱，能抵得上其他产品大半年的利润。”
陈业峰顿了顿，“而且，大月饼的利润比小月饼高得多，你不觉得吗？”
大辉哥若有所思地点了点头。
陈业峰继续说：“趁现在市场上大月饼还不多，你早点把品种和规格铺开，把口碑做起来。等过几年大家都跟风做大月饼了，你已经占住了先机，人家认的是你的牌子。这玩意跟海鲜不一样，海鲜认鲜活，月饼认牌子。”
大辉哥被他几句话勾得坐不住了，站起来在操作间里走了两圈，忽然转过身：“阿峰，你说的这些，跟我之前想的差不多。”
真的是不谋而合。
其实，在黄庆辉心里，早就有这个想法。
“上次跟你提过的，商标注册。”陈业峰接过话头，“你得趁早把商标注册下来，做生意做到一定份上，没有商标就是给别人做嫁衣。你今年把黄记的牌子打出去了，明年别人也印黄记，你怎么办？”
大辉哥的表情严肃起来：“已经请人去办了，你说得对，商标这东西不能拖。以前没人在意这个，等有人在意的时，再想办就晚了。 ”
“越快越好，商标握在手里，往后不管是扩产线还是招代理，心里都有底。”
“阿峰，你说的太对了，要不是你执意出海打鱼，我都想拉你入伙我们黄记。”