“小鹿主要负责玩具书籍那一块。”
“彩云,你负责奶茶这一块。”
“马阿姨,小鹿,彩云,你们是临时组长,所有人都听从你们的安排和调度。”
“你们一定要把控好明天的现场秩序。”
“千万不要一着急就一团乱糟糟的。”
马阿姨和小鹿他们都认真的听着。
楚一杭也让她们通知,所有参与明天来现场活动的员工,今晚开会。
他要具体安排到每一个人的工作。
大力和大军有序的把仓库的货都拉到广场地下仓库。
炸鸡店里。
这三天,村长他们每天送500只鸡过来店里最多只能拔毛300只,剩下的要送到市里去。
1块钱一只包给别人宰杀和拔毛。
楚一杭和老黄商量着明天的工作量可能会很大。
炸炉肯定不够。
老黄看着楚一杭,皱起眉头,“明天活动出餐速度肯定没那么快。”
“一杭你说,要怎么可以提高这个出餐速度和质量?”
老黄听了楚一杭说,明天广场得有上万人的气势。
他心里就有点慌了。
那么多人,就算再快的速度也快不了。
楚一杭倒是不急。
“这个很好办黄哥,我们可以在店里预炸一遍,放凉后,再泡沫装箱,送到广场上去。”
“到那边我们只需要用猛火复炸一遍就行。”
“但是记住,你们预炸的时候,一定炸到表面浅黄,内部刚熟的样子就行。”
“这样就可以定型和锁住肉汁水。”
“千万别炸到全熟,或者上色过深了。”
楚一杭说完,老黄好像突然开窍了一样。
看着楚一杭的眼睛都亮了。