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33言情 > 现言 > 零零后小姨逆天带娃,震惊全网! > 第一百八十五章 先泡个两分半吧!
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第一百八十五章 先泡个两分半吧!

见状,江若雪连忙关火。

然后将面前的香辣牛肉面和海鲜肉香面的封膜撕掉,掀开盖子,取出里面的调料包叉子什么的放在旁边。

“看好了,想跟我学泡面的话现在可就要看好了,我只演示一遍!”

“还有屏幕前的网友们,要是有喜欢吃泡面的,也可以按照我的办法试一试。”

“到时候,你们就知道好不好吃了!”

江若雪说着,就拿起水壶开始往其中的一桶泡面里倒入热水。

“记住,这个时候,千万不要放蔬菜包和调料包进去!”

“只用开始去泡里面这个面饼就可以了,而且泡面饼的时间也是有要求的。”

“根据我多年泡泡面的经验来看,十秒是最合适的!”

“现在水我已经倒好了,不需要太多,只要水位线能把面饼淹没就可以了。”

“下面就可以进行倒数了......”

倒完水之后,江若雪急忙把水壶放到一边盖上盖子,并且顺手就抄起旁边的板砖压在了盖子上。

“这个压盖子也是很有讲究的,千万不要漏缝,不要让里面的蒸汽跑出来。”

“板砖就很适合盖泡面,当然,家里面没有板砖的可以去路边捡一块回来。”

“四、三、二、一!”

江若雪说话的时候,时间已经到了,她立刻把板砖拿开掀起来盖子。

“你们看,这个时候泡出来的面,面饼溃而不散,还保持着原来的形状。”

“但由于刚才和热水有了短暂的接触,它的每一根面条又多出了些弹性和韧劲儿!”

江若雪一边说着,一边端着碗走到了洗碗池旁边。

把里面的热水都给倒了出去,只留下面饼还在桶里。

“这个时候就需要进行第二步了,那就是放入蔬菜包,还有调料包。”

“放入之后用筷子轻轻的搅拌,记住,是轻轻的!”

“一定不要用力,也不要心急,千万别把面饼给弄碎了!”

“......”

江若雪如同一个泡面大师,在这里严格的把控每一道程序。

只见她拿起筷子轻轻的搅拌了起来,动作十分轻柔。

由于面饼之前只泡了十秒的缘故,所以还是有点硬的,搅拌起来不是很方便。

稍微一用力,整个面饼都会跟着筷子一起转圈。

但江若雪对此却是一点儿都不着急,就慢慢拨弄起来,顺便让调料均匀地沾在每一根面条上。

同时她又特别小心,尽量不去将面条弄断。

......

还真别说。

看到这一幕,旁边的摄像大哥还真有点好奇起来。

直播间的网友们也纷纷停止了哄笑,在弹幕上讨论了起来。

【唔......我怎么感觉小姨好像真的有点东西啊!】

【这样泡出来的泡面好不好吃暂且不提,这搅拌的手法看上去还挺像那么回事儿的。】

【这面饼才泡了十秒,看着就没泡开,还有点发硬的样子,就这样搅拌很容易把面饼给搅碎的。】

【该死,刚刚才被小姨坑过,现在居然又开始期待起来了......】

......

直播间的弹幕上,网友们纷纷议论起来。

不少人已经又开始期待,江若雪做的泡面究竟像不像她说的那样好吃。

画面中,江若雪依旧是不急不躁的进行着搅拌。

整个过程足足持续了几分钟,她才终于把发硬的面饼给彻底搅拌开了。

原本一整个的圆面饼,此时已经变成了一整团不规则的形状。

不过面依旧保持着脆和硬,一点也不瘫软。

猛地一看,就像是铁丝被掰弯后胡乱的缠绕在一起。

江若雪满意的点了点头,随后如法炮制的将另一桶泡面也进行了处理。

“呼......现在准备工作已经做完了。”

“下一步就要正式开始泡了,这个过程也依旧很重要。”

“对时间的把控尤为重要,根据个人口味的不同,时间也不一样。”

“如果是喜欢吃稍微硬一点、比较有嚼劲的面,我建议泡好之后焖个一分半左右就行了。”

“要是喜欢吃那种软乎乎的,就多焖一会儿,但最多不要超过两分半!”

“当然,前提是必须用这种刚烧开的沸水。”

“水温不够也是不行的。”

“......”

江若雪一五一十的分享着自己多年的泡面经验。

每一个步骤都讲解的十分仔细,对于每一道工序的要求也都特别严格。

有一说一,在看完江若雪的这一顿操作之后,所有人都被她唬住了。

虽然大家还不确定这样泡出来的面,味道究竟好不好吃......

但光是她这严格的操作,就让人有一种不明觉厉的感觉。

说白了,就是让人有一种。

虽然我不理解,但是心灵上却大感震撼的感觉!

江若雪说完,就已经往面桶里倒入了热水。

两桶泡面分别加入热水之后,她又用板砖盖在了上面。

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