“急什么？”许穗宁睨了他一眼，拿出一叠单据，“这是国营猪场给店里的送货单，上边写的清清楚楚，今早六点送来五十斤后腿肉、五十斤排骨。”
她拿过后厨的记录册，大大方方展示出来。
“我们出餐有统一标准，每份菜用几两肉是写记录清楚的，今天出售含猪肉的菜品二十份，一共用了十五斤肉，加上剩下的三十五斤肉，刚好和国营猪肉送来的肉量对上，至于……”
她低头看着地上的野猪肉，嗤笑了一声：“多出来这一块肉，我也好奇呢，难道是有人好心给我们送肉，还送的是病死的臭猪肉？”
傅振邦看着这个证据、那个证据，只觉得眼前一花，整个人傻在了原地。
怎么会有人做生意把这些计算这么清楚？
其实这年代个体户才刚刚兴起，没有出餐标准这一说。
但许穗宁前世是开连锁餐饮公司的，在国内多个地方都开的有店，为了保证味道和标准，每份菜别说是放多少肉、多少菜，连调料都是大差不差的。
所以今世从宁宁小吃店开始，她出餐都按照固定标准，方便后边开分店。
“傅少。”工商局的方脸干部见情况不对，低声喊傅振邦，“这姑娘办事太缜密，我们都轻敌了，要不我们先回去，从长计议。”
“你闭嘴！”傅振邦回了神，看着许穗宁一脸笑意的模样，气得脑袋发晕。
“许穗宁，你得意什么？”
“总归，这臭猪肉是在你店里找到的，你只能证明卖出去的菜没有用这个肉，你把这肉藏得那么隐蔽，说不定等会儿客人少了，你就要用了！”
闻言，许穗宁唇角勾起一点弧度，皮笑肉不笑地看着傅振邦。
“说到这个，我倒是想问问，这位举报的同志明明是第一次进我们后厨，你自己也说这块儿病猪肉的位置这么隐蔽，那你是怎么一眼找到的？”