夏沐爽快的付了钱,随后在老板的帮助下将两袋米放到小电驴上。
回到店里,她立刻让黄小衣煮了一锅陈仓米。
半小时后,夏沐打开电饭锅。
一股不算好闻的米饭味道扑面而来,闻着这有些奇怪的味道她微微皱起眉头。
夏沐心中第1个念头就是:这米真的能吃吗?
第2个念头则是:煮都煮了,还是勉强尝一下,要是不行,再考虑其他办法。
想到这里,她彻底掀开锅盖。
出现在眼前的米饭不是正常的白色,而是略显奇怪的灰黄色。
夏沐皱眉拿起勺子舀起一勺米饭,随后闭着眼睛囫囵塞进嘴里。
咀嚼片刻后,她轻轻吐出口气。
虽然这批陈仓米的颜色和气味都不太对劲,但吃进嘴里居然并没有太大的问题。
虽然没有米的香味,但是米饭中并没有出现预想中的怪味。
夏沐朝着黄小衣和阿禾招了招手。
“你们都来尝尝这个米。”
两人虽然不明所以,但是还是立刻拿起勺子品尝了起来。
等两人把嘴里的米饭咽下,夏沐这才开口问道:
“这米饭,你们感觉怎么样?”
阿禾舔了舔嘴角的饭粒:
“好吃。”
夏沐:????
没等她重新询问,旁边的黄小衣开口了。
“嗯····味道没有昨天的香米那么好吃,但是比我们平时吃的米要好些。”
听到两人的回答,夏沐心中最后一丝顾虑也烟消云散。
看来这一块钱的陈仓米,在明朝人看来并不算太差。
至于口味方面,她并没有过分执着。
毕竟,成本和价格摆在这里。
15文一份的盒饭,不但有肉,还有白米饭,性价比已经超高。
她总不可能做亏本买卖。
况且,她到现在还记得行会的规矩。
要是卖的太便宜或者食材卖得太好,说不准又会把餐饮行会的那些人给招惹上门。
虽然现在她已经不是那个完全没有背景和靠山的小透明,但是她也不想把人情浪费在这种地方。
时间一转眼,就来到了下午的2点多。
等店里最后一桌客人离开,黄小衣和阿禾便麻利地开始收拾起后厨的卫生。
片刻后,看着焕然一新的后厨,夏沐满意的点了点头。
相比起整理后厨的卫生,夏沐更喜欢把自己的精力花费在做菜上面。
这两天有黄小衣和阿禾帮忙打扫卫生,让她整个人都轻松了不少。
等两人打扫好了卫生,夏沐便再次开始识字教学。
半个小时的教学很快结束。
夏沐来到水槽旁边,随后简单查看了一下料理包的情况。
经过了三个小时的解冻,原本硬邦邦的料理包此刻已经全部软化。
夏沐把黄小衣和阿禾喊到身边。
“这些叫料理包,里面有已经提前做好的食物,只需要简单加热就能食用。”
她指着料理包和一旁堆叠的硬纸盒,对黄小衣和阿禾细细吩咐:
“接下来的活计分三步,你们且看好了。”
她先拿起一袋冬菇滑鸡的料理包,随后放入旁边的蒸炉里:
“这些料理包,只需要放进蒸笼里面蒸一刻钟就可以。”
说着,夏沐拿出一个电子的计时器,随后调了15分钟的定时。
“这个是用来定时的装置,按下这个红色的按钮,时间就会开始倒数。”
“等你们听到这个装置发出滴滴滴的响声,那就意味着一刻钟到了。”
接着,夏沐拿起一个纸盒,熟练地沿着折痕折叠,转眼就折出一个带盖的方盒。
“等米饭煮好,料理包加热完毕,就先在盒底铺一层米饭,再把热好的菜倒在上面,盖好盖子就行。”
黄小衣立刻点头,从夏沐手里接过纸盒,学着她的样子慢慢折叠。
一开始她的手指还有些不听使唤,不过等熟悉之后,黄小衣的速度就很快提了上来。
电饭锅里的陈仓米已经煮好,虽然色泽偏黄,却颗粒分明。
夏沐拿起一个纸盒,往里面装上米饭,随后展示给两人:
“装饭时别太满,八分满就行,剩下的位置还要放入菜品。”
“如果是红烧狮子头,就一边装饭,一边放狮子头。”
简单的商量后,两人开始了分工合作。
黄小衣负责装饭,阿禾则负责倒入料理包。
夏沐检查着两人装好的盒饭,见米饭铺得平整,菜量也适中,满意地颔首:
“不错,就是这样。”
“等下带到那边,顾客买了就能直接拿走,不用碗碟,也省了洗刷的功夫。”
半个时辰后,200份盒饭整整齐齐地码在几个竹篮里。
夏沐看了眼墙上的挂钟,时针才刚过3点10分。
看着这个时间,她无奈的摇了摇头,也难怪那么多国潮外卖店都愿意用料理包。
原因无他,用料理包不但成本降下来了,而且还节省人工成本。
整整200份料理包,黄小衣和阿禾两人,前后只花了不到半个小时就已经弄好。
换做是正常情况,这200份料理最少得花2~3个小时才能全部弄好。
要不是料理包目前的口感,距离真正的炒菜还有一定的差距。
恐怕国潮外卖店,早就把整个外卖市场给全部占据了。
夏沐摇了摇头,压下了心中的思绪,这些都不是她该关心的问题。
此时,正是明朝百姓吃午食的时辰。
她拍了拍手,对黄小衣和阿禾道:
“走,咱们把这些带去前面。”
夏沐招呼着黄小衣和阿禾,三人合力将装着盒饭的竹篮抬到木门边。
春桃和大田店里休息,见东家带着两个竹篮进来,篮里堆满了方方正正的硬纸盒,立刻从位置上站了起来。
春桃凑上前,鼻尖动了动:
“东家,这里面装的是……吃食?”
“这叫盒饭,”夏沐掀开最上面的竹盖,一股混合着肉香与米饭的热气扑面而来,
“从今日起,咱们午食就卖这个。”
说着,夏沐朝着4人招了招手:
“都过来挑一个自己喜欢的。”
春桃和大田对视一眼,都从对方眼里看到了好奇。
方才隔着竹篮就闻到的肉香,已经勾得人舌尖发痒。
此刻见东家允了品尝,两人脚步都轻快了几分。
黄小衣和阿禾也围了过来,目光在不同的饭盒上打转。