锅里还有煮汤圆的水,“你们要吃白酒鸡蛋吗?”
“我不要蛋,我要一碗白酒糖水就行。”周漾不是很喜欢煮的鸡蛋,煎蛋还行,其他的不太喜欢吃。
周一方:“我要两个。”
周舟:“我也是两个。”
周春成挠挠头,“那我要三个。”
胡氏最后煮了十个鸡蛋,白酒煮鸡蛋也是他们这边的吃法,一般只有妇人坐月子才会做。
白酒,也就是甜白酒,用糯米饭发酵出来的,锅里放入红糖,再打入鸡蛋,等鸡蛋熟了就加入甜白酒。
糖水甜甜的还带着一股淡淡的酒香,周漾喝了一碗糖水,又吃了五个汤圆就没吃了,她上一世胃不好,所以一直不喜欢吃汤圆。
“你们吃汤圆记着看着点啊,供山的不能吃。”胡氏提醒道。
周漾也不知道这是什么说法,供山跟供老祖的东西,小孩子不能吃,只能大人吃,所以这些东西拿回来后也会单独放,就怕小孩子误吃了。
周春成摸摸肚子,“我供完山就吃了,边回来边吃的,我还以为咱们家就已经够快了,没想到还有人去的比我快。”
“就你们睡到黄天晌午的,我要不喊你们,估计人家吃午饭了你们都起不来。”
“你那个豆沙饼,啥时候好?”胡氏锅里抹了油,把糯米粉揉成饼放进去煎,煎得两面金黄了再撒上一点盐巴。
外皮酥脆,里面糯叽叽的,加上猪油跟咸香,周漾一口气吃了两个。
“面还要再松弛一会儿。”
周漾看着剩下的芽面,又看了看昨晚做的豆沙,笑嘻嘻的问道:“阿娘,你这芽面还要吗?”
“要啊,晒干了放起来,十五的时候还要煮呢。”胡氏看了她一眼,“你要做啥?”
“驴打滚!嘿嘿!”