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33言情 > 历史 > 敕封一品公侯 > 第559章 紫菜蛋花汤
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秦渊越听越是满意,阿山跟着他的时日最久,这脑子活络起来,思路竟也越来越贴近现代人的路数。

“我直接教你一种复合军粮的制法,你只管拿去反复琢磨,按实际情形酌情增减配料便是。”

“以土豆为基底,蒸熟后彻底晒干,再研磨成细粉;再掺入炒熟的粟米,大豆磨成的粉,三者按三成、五成、两成的比例调匀,土豆粉饱腹扛饿,粟米粉耐储存不易变质,大豆粉能补气力,这般搭配下来,营养半点不输精米白面。

若是想增风味、延长期限,还能加些辅料。往粉中拌入少许盐巴、晒干的紫菜碎,再添上磨细的干姜粉,既能压下杂粮的粗糙口感,干姜还能驱寒暖身,紫菜则可补充盐分,正合北疆将士抵御严寒的需求。最后用蜂蜜或是熬过的猪油拌匀,压制成巴掌大小的饼状,彻底烘干水分,外层再裹一层蜂蜡防潮,就算成了。”

秦渊顿了顿,补充道:“这军粮饼的好处,便是耐存耐放。干燥环境下能存半年以上,遇水即能泡软;骑马行军时揣在怀里,饿了便可食用,省时又省力。

更要紧的是,它不占地方。满满一车复合军粮,能抵得上三车粟米的饱腹感,如此一来,粮草运输的压力便能大大减轻——北疆路况复杂难行,省下的运力,既能多运火药、箭矢这些军需,更能减少民夫押运的损耗。

“除此之外,地力的问题也能一并解决,战时可推行轮作制,让土豆与豆类、粟米交替种植。豆类能养地肥田,正好弥补土豆耗损地力的弊端。再把草木灰、人畜粪便攒起来制成堆肥,按季节施到田里,地力非但不会减退,反而会越种越肥沃。这般操作下来,土豆才算得上是真正的祥瑞之物,既能造福于民,又不会留下后患,国库充盈、将士饱腹、百姓安乐,三方皆能受益。”

阿山凝神沉思片刻,忍不住轻叹一声,感慨道:“为何阿兄能想到这些,我却半点头绪都没有?”

“这其中牵扯的门道可不少,农学、营养学,甚至还有些化学的道理,再加上对军务后勤的考量,说到底,还是靠日积月累的学识积淀。”

“这么说来,还是阿兄博学无双,这世间怕是无人能及。”

阿山话音刚落,忽而又皱起眉:“可……紫菜这类东西,在旁人眼里都是喂牲畜的吃食,真要给大军食用,会不会闹肚子?”

秦渊闻言笑而不语,抬手晃了晃桌边的铃铛。

外间的丫鬟便端着一道吃食款款进来,正是一碗热气腾腾的紫菜蛋花汤。

青瓷碗盏衬得汤色清亮通透,深紫的紫菜与嫩黄的蛋花交织沉浮,氤氲的热气裹着鲜香扑面而来,勾得人食指大动。

秦渊示意丫鬟将汤碗摆在阿山面前,挑眉笑道:“你还觉得,这紫菜是上不得台面的牲畜吃食?”

阿山凑近瞧了瞧,神色有些复杂:“沿海州府那边,确实都把紫菜当作喂家畜的东西,说能给畜生补盐分。”

他拿起桌上的银勺,舀起一勺汤送入口中,细细品过才缓缓咽下:“紫菜生于浅海礁石之上,汲日月精华,蕴咸鲜之味。寻常百姓不识其珍贵,只当是喂猪饲鸭的贱物,却不知此物烘干磨碎后,入粮能增风味,入汤能提鲜香,更能为将士补充体内流失的盐分。北疆苦寒,将士戍边守土,动辄挥汗如雨,盐分流失过快,极易四肢乏力、畏寒体弱。把这紫菜碎掺进军粮饼里,正是对症下药的妙法。”

阿山说着,低头看向碗中,捻起一缕烘干的紫菜细细打量,只觉那紫菜轻薄如纱,触感微韧。

他依着秦渊的样子,又舀了一勺汤尝了尝,咸鲜之味在舌尖瞬间散开,清爽适口的滋味,竟比御膳房的高汤还要勾人。他不由得面露讶色,脱口赞道:“竟这般好喝!”

秦渊看着他的模样,唇角噙着笑意:“这桩功劳,足够让你晋升,在军中站稳脚跟。”

“阿兄从前,不是不许我参军么?”阿山撑着下巴,疑惑道。

秦渊笑了笑:“阿兄替你算过命数,如今只觉你从军是百利而无一害。凭你的聪明劲儿,说不定将来,咱们大华还能多出一段女将扬威的传奇呢。”

“算命?”阿山登时瞪大了眼,“阿兄你以前不是说,那些算命的都是江湖骗子,满口瞎扯淡么?”

“我连死而复生这种事都遇上了,总归是有点说法的,做人呐,还是得存几分敬畏之心。别成天一副天不怕地不怕、老子天下第一的模样,那样的性子,死起来可是快得很。”

秦渊现在十分相信自己的第六感,他感觉阿山不会有什么风险,可能中间会有一些小磨难,小挫折,基本上也不会影响到她的生命安全。

再者说,这次死而复生他也想明白许多事情,孩子大了,老是将其笼在自己身边做什么,他们会有自己的理想,兴趣爱好,也会有属于自己的天地,放任他们去闯就是了。

人活一世,最不好的就是年老之后回顾往事,我这件事没有做,早知道当初那样就好了,都怪我爸妈,这不让我干,那不让我干,等长大了我也没兴趣了,自己感觉童年的时候比起人家的孩子少了很多乐趣。

放他们出去,累了走不动了,没钱吃不起饭了,遇到解决不了的困难了,然后就回家来了,嘟囔一句,还是家里好。

或许他什么不用做,给阿山准备一个可以供他休憩的避风港就可以,在家里,她可以无忧无虑,什么都不必操心,只管衣来伸手饭来张口就行了。

阿山如此,将来武昭儿和纪翎,哪怕是他自己的儿子——舟儿,也是如此。

生死大事之前,一切都是很小的事情,自己的家人没有他这么好的运气,所以秦渊想成为一个坚不可摧的靠山,一座在别人眼里巍峨高耸,不可攀登的高山。