我要问吗?我应该问问吗?如果不问,老岳父身体恢复得不好,怪谁呢?怪我吧!
谁让我是奉命保证岳父身体健康的专门厨师呢?
“妈妈,我可以根据爸爸手术后的需要,购买每天吃的东西,再按照营养最大化的方法烹饪吗?”
红星小心翼翼地看着凤九问道。
“可以啊!那可真是太好了。”
凤九眼光一闪兴奋的说道。
红星心里一喜:“好的,妈妈!”
早上不到7点,红星便快速起床,心里想着昨天护士长说的话,输尿管癌症术后的化疗病人,一定要补充足够的营养,多吃含蛋白质的食物,比如说鸡、鸭、鱼、肉、牛奶、鸡蛋、动物内脏等等。
还需要多吃高纤维的食物,促进胃肠道的消化蠕动,避免因为便秘而导致患者伤口处的崩裂,还要多吃蔬菜,水果补充营养。另外,还可以吃一些健脾祛湿的食物,比如说山药、莲子、薏米、核桃仁、芹菜等等。
清晨的川东丘陵,空气特别清新,风景秀丽迷人。红星大大地吸了一口新鲜的空气,整了整灰色的休闲服,对着镜子左右一晃,眼神魅惑一闪:帅!
红星自信满满地提着藤编菜篮子,迈着轻快的脚步,刚刚走到肉摊边,一个50来岁,体形壮硕的花衣大妈便指着身前一堆膘肥肉壮的宝助肉叫道:“快来看哟,快来买哟,真正的纯黑家养土猪肉哟……”
见红星站在肉摊前皱紧眉头,花大妈嘻嘻一笑:“帅哥,看看吧,多好,多厚实!”
见红星站着不动,又大声吹嘘着:“别看我的肉肥实多脂,但是吃着一点不腻,比瘦肉吃起来更加滑腻爽口。”
“可医生说,不能吃太过油腻的肥肉。”红星老老实实地说道。
红衣大妈爽快一笑:“那还不简单,一块保肋肉,一块眉毛肉,半斤猪肝,再送你一块猪血……”
见红星不动不说话,红衣大妈真诚地说:“家里有人住院,买点土货,是最好的选择。”红衣大妈说着也拿起刀,对着砖板上几块猪肉说着比画着:“来住院的,没有冰箱吧,咱们每一种买少一点点,吃了保证让你残!明天还会来……”
渝市肿瘤医院病床上的简易餐桌上,一盘蒜苔炒尾毛肉,一碗平菇猪肝汤,一小碟青葱烧猪血,整整齐齐地摆放着。
红星把一土碗米饭递到一脸虚弱的东哥手上:“爸爸,吃饭吧!”
一身病员服的东哥,伸出满是皱褶的枯手,一勺勺地喝着
“爸爸,尝尝炒菜吧!”
红星希冀地望着东哥说道。
“好!”
东哥用筷子轻轻夹了一小块放在嘴里,慢慢咀嚼着,可怎么嚼,怎么不是味道,如木渣样,粗糙的咔嚓咔嚓就是咽不下去。
红星看着心里一阵难过,是我做得不好吃吗?
还是爸爸化疗后胃肠道受损失了感觉?
唉!
红星哀伤地叹着气。
“哇!好香!”
刚刚进屋的杏花鼻子一耸,使劲吸了一大口。看着东哥面前餐盘上满满的肉块,几步跑到卫生间洗手后,顺手抓了一块塞进口中,快速咀嚼,风卷残云般一口吞下……
杏花转身眼巴巴望着红星:“亲爱的,有我的吗?”
“那必须的!”
正一脸失落的红星如蒙大赦,开心得如十五的月亮,一下就圆圆满满了。
红星嘴角弯弯地翘起,那魅惑的样子,让杏花瞬间忘记了日月星辰,那肉肉的美味,早已抛到九霄云外去了。
红星再次看着艰难吞咽的东哥,心里已是满满的不忍。
明天再换个容易消化的新菜品吧!
做什么好呢?
容易咀嚼,容易快速吸收,又能快速吞下的食物都有什么呢?
炖久一点的猪蹄?
打成肉末的丸子?
打成肉渣炒成细渣做成酱肉哨子放在鸡蛋羹上面?
或者,直接弄成肉末熬成粥?
爸爸究竟喜欢吃什么样的呢?
唉,晚上再想想,明天开始,一样样试试看吧!
第二天早上,红星天不亮便早早起床,兴冲冲走到菜市场,新鲜的蘑菇,鲜摘的莴笋,绿油油的菠菜……
生鲜市场,一只蹦蹦跳跳的大红公鸡在围栏里东张西望,一个30多岁,头上扎着小辫子的男人拿着菜刀在鸡圈外来回走着。
红星指毛色最亮的公鸡,看着辫子男人问道:“这个鸡怎么卖?”
“三年份的大公鸡,28元一斤,全包。买不买?”
辫子男头一甩,辫子一挥问道。
“什么全包?”
红星皱紧眉头问道。
辫子男勾唇一笑:“包杀、包烫、包烧、包破、包砍!买吗?”
“买!”
红星果断说道。
“好嘞!大红公鸡1号,5斤8两,162元4毛,收你162元。”
辫子男欢喜的声音听道。
“收款码?”
红星着急地付钱问道。
“收款码来了!”
辫子男高唱着递来了二维码。
“嘟!”
扫码成功。
渝市肿瘤医院肿瘤科病房。
东哥病恹恹地躺在床上,脸上的肉肉,明显少了很多。
只见他双眼无神地盯着远方,仿佛那里有无尽的宝藏。
不管谁走过门口,他眼睛都不晃动,只定定地望着无尽的远方,仿佛那里才是他的故乡。
红星费尽心思烹饪的各种各样的食物,都进不了他的胃,好不容易吃进去,要不到半小时,又全都还给红星了……
红星想哭却不敢哭!
哪有男子汉大丈夫哭鼻子的?可不哭又怎么办啊?
本来匆匆忙忙跑到广州的荷花回来了,挂心东哥身体健康的凤九来了,荷花杏花姐妹俩想了又想,怎么办啊?难道就这样看着老爸吐死、饿死?
怎么可能?
荷花说:“妹妹,我们请医生打止吐针吧!”
杏花摇摇头:“姐姐,止吐针天天打,可不管你怎么打,只能管几个小时。用不了多久,又会吐起来……”
荷花说:“吐了又打针啥。”
“不行!医生说像甲氧氯普胺这样的止吐药,最多只能连续用三天,如果超过5天,可能引起蓄积性副作用,那就得不偿失了……”
杏花看着荷花一脸为难地说道。