苏晚走到箱子前,轻轻拂去上面的灰尘,打开铜制的搭扣。箱子里整齐地叠着爷爷的旧衣服、几枚磨损的铜钱,还有一摞用红绳捆着的笔记本和合同。她小心翼翼地把这些东西拿出来,一本本翻找,手指拂过泛黄的纸页,上面全是爷爷熟悉的字迹,有的记着原料的品质标准,有的写着和供应商的约定,还有几页画着简单的糯米产地地图。
“找到了!” 苏晚突然眼前一亮,从一摞合同里抽出一张泛黄的 A4 纸 —— 这是 2018 年爷爷和 “安徽宣城有机糯米基地” 签订的供货合同,上面清晰地印着基地的地址、联系人电话,还有供货价格:每公斤 8.2 元,比现在刘老板给的价格低了 8%。合同的落款处,还盖着基地的红色公章,旁边有爷爷用钢笔写的批注:“糯米黏度足,蒸制后香气透,适合做桂花糕,可长期合作。”
苏晚把合同小心翼翼地折好,放进包里,又继续在箱子里翻找,希望能找到更多关于基地的信息。忽然,她的指尖碰到了一本蓝色封面的笔记本,封面上写着 “糯米品鉴记录”。她翻开笔记本,里面每一页都记着不同产地糯米的测试结果:“2016 年 3 月,江苏盐城糯米,黏度 380cP,蒸后发硬”“2017 年 9 月,安徽宣城糯米,黏度 430cP,香气浓,口感软滑”…… 最让她惊喜的是,在 2018 年合同对应的那页,爷爷还写了基地负责人的名字:“王建国,为人实在,可谈长期供货,每年 10 月新米上市,可提前订。”
苏晚把笔记本也放进包里,又仔细检查了一遍箱子,确认没有遗漏的资料,才锁上门往晚香斋赶。路上,她给基地负责人王建国打了个电话,电话响了几声就被接通,一个带着安徽口音的浑厚声音传来:“喂,哪位啊?”
“王叔叔您好,我是苏明的女儿苏晚,我爷爷以前跟您合作过有机糯米。” 苏晚尽量让自己的声音听起来平静些,“我们现在急需一批有机糯米,想问问您那边还有货吗?”
电话那头的王建国愣了一下,随即笑了起来:“哦!是小晚啊,你爷爷还好吗?我跟他可有好几年没联系了。我们这边还有今年的新米,刚磨好没多久,品质跟以前一样,你要是要的话,我给你按老价格算,还能帮你安排物流,三天就能到上海。”
听到 “老价格” 三个字,苏晚心里的石头终于落了地:“太谢谢您了王叔叔!我们需要 200 公斤,您看什么时候能发货?”
“今天下午就能发,我让仓库那边准备一下,物流单号等会儿发给你。” 王建国的声音透着爽快,“对了,你爷爷以前总说,你们做的桂花糕用我们的糯米最香,现在还在做吗?”
“还在做,我们现在还在传承爷爷的手艺,还加了点新的技术,希望能让更多人吃到老味道。” 苏晚笑着说。
挂了电话,苏晚的脚步都轻快了不少。她看着手里的合同和笔记本,心里满是感激 —— 爷爷虽然走了,但他留下的这些资料,却在关键时刻帮了团队大忙。
回到晚香斋时,已经是中午了。林默正坐在天井的八仙桌前,对着一张原料清单发愁,看到苏晚回来,立刻站起身:“怎么样?找到了吗?”
苏晚把合同和笔记本放在桌上,推到林默面前:“找到了!这是 2018 年爷爷和安徽宣城有机糯米基地的合同,价格比现在低 8%,我刚才给基地的王叔叔打了电话,他说今天下午就能发 200 公斤新米,三天就能到,还按老价格算。”
林默拿起合同,仔细看了一遍,又翻开笔记本,看到爷爷写的 “黏度 430cP”,眼睛越来越亮:“430cP!咱们现在用的糯米黏度才 400cP,难怪有时候蒸出来的糕不够软滑。这个基地的糯米,品质比刘老板的还好!”
陈曦和李萌萌也凑过来看,李萌萌笑着说:“苏姐,你也太厉害了吧!这简直是‘雪中送炭’啊,以后咱们再也不用怕供应商涨价了。”
“主要是爷爷留下的资料全,我只是碰巧记得。” 苏晚有些不好意思地笑了笑,手指轻轻拂过笔记本上爷爷的字迹,“对了,王叔叔还问起爷爷,我说咱们还在做桂花糕,还加了新技术,他挺高兴的,说以后要是需要糯米,随时跟他说。”
林默把合同和笔记本小心地收起来,心里的焦虑终于消散了大半。他看着苏晚,认真地说:“苏晚,这次真的谢谢你。要是没有你找到的这些资料,咱们现在还不知道该怎么办呢。”
“咱们是团队啊,互相帮忙是应该的。” 苏晚拿起桌上的姜茶,递给林默一杯,“现在糯米的问题解决了,咱们就能专心优化‘糕小默’的算法,应对张经理的品鉴会了。”
林默点点头,喝了口姜茶,暖意从喉咙一直传到心里。他看着眼前的团队 —— 陈曦已经重新回到原型机旁,手里拿着苏晚找到的糯米黏度数据,似乎在思考怎么把原料特性融入算法;李萌萌正在更新舆情报告,脸上也有了笑容;苏晚则在整理爷爷的笔记本,把有用的信息都摘抄到新的文档里,方便后续参考。
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