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第360章 智能工厂设备研发与技术适配

无人仓储设备的研发则围绕“自动化、高效化”展开,旨在实现“成品自动入库-出库-配送”的全流程自动化。研发小组采用“AGV机器人+智能货架”的组合方案,AGV机器人负责成品的转运,通过激光导航技术自动规划最优路径,可精准停靠在生产线末端、智能货架、出库月台等指定位置,转运效率比人工提升40%;智能货架则采用立体仓储设计,空间利用率比传统货架提升2倍,且配备自动存取系统,可根据订单需求自动调取对应产品,实现“货到人”的高效出库。

同时,无人仓储设备还与智能工厂的生产管理系统实现数据互通,可实时同步生产进度和订单信息,自动调整仓储计划。例如,当生产线上的黑麦蟹壳黄完成生产后,系统会自动指令AGV机器人将成品转运至智能货架的指定区域;当收到家乐福门店的订单后,系统会自动生成出库清单,智能货架自动调取产品,AGV机器人将产品转运至出库月台,完成出库准备。整个仓储流程无需人工干预,仓储效率提升30%,大幅降低了人工成本和人为误差。

自动配料系统的研发则重点解决“多品类适配”和“精准配料”问题。苏晚团队全程参与研发,结合多品类生产需求,提出了诸多关键建议。“不同品类的原料配比差异较大,尤其是黑麦蟹壳黄需要添加本地蜂蜜,现有配料系统没有专门的蜂蜜添加通道,容易导致原料混合不均。”苏晚在研发沟通会上提出建议,“建议在配料系统中增加‘本地蜂蜜添加通道’,配备精准计量泵,确保蜂蜜添加量的精准控制;同时,优化配料系统的搅拌结构,提升原料混合均匀度。”

研发小组采纳了苏晚的建议,在自动配料系统中新增了独立的蜂蜜添加通道,配备高精度计量泵,计量精度达到±0.1g,可精准控制蜂蜜的添加量;同时,升级了搅拌系统,采用双螺旋搅拌结构,搅拌均匀度提升20%,有效避免了原料混合不均的问题。此外,自动配料系统还实现了配方的数字化管理,可存储100种以上的产品配方,切换配方时只需在系统中输入指令,即可自动调整各原料的添加比例,切换时间缩短至2分钟,完美适配多品类生产需求。苏晚的这一建议,进一步提升了设备的多场景适配性,展现了她对产品细节的深度把控能力。

四大核心设备的研发完成后,技术团队立即启动技术验证工作,制作了10台样机(含4台智能揉面机组、2台AI品质检测线、2台自动配料系统、2台无人仓储设备),在国内工厂搭建了小型模拟生产线,开展为期1个月的试产验证。试产期间,累计生产黑麦蟹壳黄和桂花糕共5万盒,涵盖不同批次的欧洲本地面粉和本地蜂蜜原料。

试产数据显示,样机的各项性能均达到设计标准:智能揉面机组的产能稳定在200盒/小时,产品口感合格率达到99.2%;AI品质检测线的检测误差率仅为0.3%,未出现漏检、误检情况;自动配料系统的配料精度误差≤0.1g,原料混合均匀度达标;无人仓储设备的转运效率和仓储效率均达到预期,设备故障率控制在1%以下。试产期间,团队还邀请了家乐福的采购代表现场考察,对方对设备的高效性和产品品质的稳定性给予高度评价:“林记的智能生产设备完全能满足我们的供货需求,我们对后续的合作更有信心了。”

技术验证通过后,设备采购与安装规划工作立即推进。林记与国内智能设备厂商正式签订“20台套核心设备采购协议”,协议明确:设备厂商需在3个月内完成20台套核心设备的生产与运输,其中包括10台智能揉面机组、4台AI品质检测线、4台自动配料系统、2台无人仓储设备;设备交付后,厂商需派遣技术团队协助林记技术团队完成设备的安装调试,确保设备正常运行。采购协议还约定了品质保障条款:设备质保期为2年,质保期内出现非人为故障,厂商需在48小时内响应并解决问题。

为确保设备安装调试工作顺利推进,陈曦提前制定了详细的安装调试计划,明确了各设备的安装顺序、时间节点和责任人。计划安排:设备运输至法兰克福食品产业园后,先完成自动配料系统和智能揉面机组的安装调试,耗时约2周;随后安装AI品质检测线,耗时约1周;最后安装无人仓储设备,耗时约1周;全部设备安装完成后,进行为期1周的联动调试,确保各设备之间协同运行。同时,陈曦还安排了10人的技术团队赴德,负责现场安装调试工作,团队成员均参与过前期的研发和试产工作,熟悉设备的技术参数和操作流程。

此次核心设备的升级研发,让陈曦实现了从“设备改造者”到“智能生产线研发带头人”的蜕变。此前,他更多聚焦于现有设备的改造和工艺优化;而在此次研发过程中,他带领团队从设备设计、算法研发到技术验证,全程主导核心工作,不仅解决了产能和适配的双重难题,还展现出卓越的技术领导力。设备厂商的项目负责人由衷称赞:“林记团队提出的‘多品类适配+本地化原料适配’需求具有行业前瞻性,为我们后续的设备研发提供了新思路。”随后,厂商正式邀请陈曦参与“食品智能设备行业标准”的制定工作,这不仅是对陈曦技术能力的认可,也提升了林记在食品智能生产领域的行业影响力。

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