为确保材料符合家乐福的评审要求，张经理带领团队对每一份文件都进行了反复核查与优化：将产能测试数据制作成“数据可视化图表”，清晰呈现日均产能、设备故障率等关键指标的变化趋势；对原料检测报告按批次分类整理，附上溯源档案编号，确保可追溯；在品质管控材料中补充了品质差异优化的全流程记录，包括优化方案、测试数据、效果验证等，形成完整的逻辑闭环。针对中德双语的要求，团队将所有材料都制作了双语版本，确保评审团队能够准确理解。经过两周的紧张筹备，28份材料全部整理完毕，按类别装订成册，附上详细的目录索引，便于评审查阅。家乐福前期对接人员查看材料后，给出了“数据详实、逻辑清晰、针对性强”的初步评价，为后续的现场答辩奠定了良好基础。
现场答辩是认证的最后一关，张经理带领核心团队（包括苏晚、陈曦、德方主管托马斯）赴家乐福法国总部参加答辩。答辩现场，张经理以“数据可视化图表”为核心，系统展示了林记的核心优势：产能方面，通过7天极限测试数据和月度产能报表，证明15万盒/月产能的稳定性；品质方面，重点呈现跨区域抽检验证数据，以及品质差异的优化过程和效果；供应链方面，详细介绍了供应商产能锁定、原料联合检测、库存优化等保障措施。针对评审团队提出的“如何长期保障跨区域品质一致性”“产能提升后原料供应能否持续匹配”等问题，张经理、苏晚、陈曦分别从运营管理、品质管控、技术保障的角度进行了详细解答。例如，在回应品质一致性保障问题时，苏晚展示了“全链路品质管控体系图”，从原料检测、生产过程管控、运输温度监测到门店储存指导，全面阐述了各环节的管控措施和标准；陈曦则介绍了设备故障预警系统和车间恒温控制系统的规划，说明技术层面将为品质稳定提供持续支撑。
答辩结束后，评审团队进行了闭门讨论，最终给出了评审结论：林记智能工厂的产能实力、跨区域品质管控能力、供应链保障体系均符合家乐福核心供应商的认证要求，材料筹备完整详实，现场答辩逻辑清晰、针对性强，一致同意通过认证。当评审团队负责人宣布这一结果时，张经理团队抑制不住内心的激动，长时间的付出终于换来了回报。更令人振奋的是，林记凭借独特的非遗糕点品类优势和完善的运营体系，成为家乐福“中式糕点品类独家核心供应商”，将享受优先参与新品推广活动、供应链补贴15%、优先拓展新市场等多项权益。这一结果不仅意味着林记在欧洲市场的地位得到巩固，更为后续的市场拓展提供了强大的支撑。
此次认证过程中，团队成员实现了重要的能力成长。林默受邀参加家乐福“全球供应商大会”，以“智能工厂驱动国货出海：从1万盒到15万盒的产能跃迁”为主题分享经验。分享中，他详细介绍了林记智能工厂的建设历程、跨文化团队管理经验、品质管控体系构建等内容，尤其是智能设备研发与跨区域供应链优化的案例，引起了现场众多欧洲商超的关注。大会结束后，有10家欧洲商超主动与林记对接，表达了合作意向，林记的品牌国际影响力显着提升。林默在分享后表示：“国货出海不仅是产品的输出，更是技术、管理和文化的输出，我们希望通过林记的实践，为更多中国非遗企业走向国际市场提供借鉴。”
张经理则凭借在认证工作中的出色表现，完成了从“运营管理者”到“跨国认证专家”的角色蜕变。他主导筹备的认证材料获得了家乐福评审团队的“满分评价”，其制定的“认证材料筹备方法论”和“跨区域品质管控方案”，成为林记后续应对其他国际认证的标准模板。在与评审团队的答辩过程中，他展现了扎实的跨国运营知识、清晰的逻辑思维和出色的沟通能力，得到了家乐福采购团队的高度认可。家乐福采购代表皮埃尔先生评价道：“张经理对供应链和品质管理的理解非常深入，数据化的管理方式也与我们的要求高度契合，这是我们选择与林记深度合作的重要原因之一。”
认证通过的喜讯传来，法兰克福智能工厂的中德团队举行了简单而隆重的庆祝仪式。德方主管托马斯感慨道：“从工厂建设初期的跨文化磨合，到如今顺利通过核心供应商认证，我们共同攻克了一个又一个难题，这种协同协作的模式非常成功。”中方生产骨干也表示：“成为家乐福的核心供应商，让我们对未来的发展更有信心，我们将继续做好产品品质，让更多欧洲消费者喜爱中国的非遗糕点。”国内团队也通过视频会议分享了喜悦，苏晚团队立即启动了品质管控体系的升级工作，计划将跨区域品质监测指标纳入日常管控范围；陈曦团队则加快了车间恒温控制系统的加装进度，进一步提升品质稳定性。
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