林记欧洲二期工厂稳定运行,桂花糕、月饼等核心产品借助家乐福的渠道优势,已覆盖德国、法国、西班牙等国的200余家门店,初步打开欧洲市场。线上传承人培训也顺利推进,首个月培训效果显着,学员实操能力与理论水平同步提升,为非遗技艺的本地化传承奠定了基础。然而,市场销售数据显示,桂花糕的初期销量虽能达标,但复购率仅为30%,低于家乐福预期的40%目标。为破解这一难题,家乐福欧洲区市场部主动找到林记,提出联合开展文化营销活动,希望通过挖掘桂花糕的非遗文化价值,提升产品吸引力,推动复购率提升。
双方初步达成共识,决定以“文化二维码”为核心载体,将桂花糕的工艺故事、非遗内涵转化为消费动力。但方案设计之初,两个核心难题便摆在了面前:一是如何将抽象的“工艺故事”有效转化为具象的消费吸引力,欧洲消费者对中式非遗文化认知有限,单纯的故事讲解难以激发持续购买意愿;二是如何提升二维码的扫码率,若二维码内容枯燥、形式单一,消费者将缺乏扫码动力,营销方案将形同虚设。“如果文化营销无法触动消费者,不仅达不到复购率提升至40%的目标,还会浪费双方的资源,影响后续的合作信心。”林记欧洲区总经理在合作会议上强调。
核心微冲突就此凸显:家乐福与林记需通过“文化二维码”营销提升桂花糕复购率,但“工艺故事向消费动力转化困难”与“二维码内容吸引力不足”的问题形成双重阻碍,若无法破解,将导致营销方案失效,无法达成复购率目标,进而影响林记在欧洲市场的持续拓展。两大核心挑战亟待攻克:其一,设计分层、有趣且本地化的二维码内容,让非遗文化与消费者需求深度契合,激发扫码与购买意愿;其二,优化货架布置与二维码呈现形式,提升二维码的辨识度与触达率,确保营销信息有效传递。林默明确要求:“本次营销方案的核心是‘文化赋能消费’,既要让消费者了解桂花糕的非遗价值,更要让他们愿意为这份文化价值重复买单。”随即确定由李萌萌牵头负责二维码内容设计与视觉呈现,苏晚统筹协调非遗文化内容支撑,市场团队对接家乐福推进方案落地,形成“内容+文化+渠道”三方协同的推进体系。
针对“工艺故事转化困难”与“二维码内容吸引力不足”的问题,李萌萌团队经过多轮调研与研讨,制定了“分层内容+本地化适配”的二维码内容设计方案,将扫码后呈现的内容分为基础层、互动层、深度层三个层级,层层递进吸引消费者,同时充分考虑欧洲消费者的文化认知与消费习惯,确保内容适配性。
基础层聚焦“快速吸引注意力”,核心内容为30秒的工艺故事短视频。视频以“传统与现代的碰撞”为主题,开篇通过特写镜头展示唐代风格的传统桂花糕模具,随后切换至林记二期工厂的“糕小默3.0”智能设备操作场景,直观呈现桂花糕从传统技艺到规模化生产的传承与创新;中间部分以微距镜头拍摄关键工艺细节,如桂花筛选、面团揉制、糖桂花腌制等,搭配简洁的文字说明,让消费者快速了解产品的匠心品质;结尾则呈现桂花糕与欧洲常见饮品(如德国咖啡、法国红茶)的搭配场景,引导消费者联想日常食用场景,激发购买欲望。为适配本地化需求,视频采用中德双语字幕,配音选用地道的欧洲语言,避免文化传播障碍。
互动层聚焦“提升参与感与转化意愿”,设计非遗知识问答互动环节。问答题目摒弃晦涩的非遗理论,重点围绕消费者熟悉的场景与产品相关内容展开,例如“桂花糕与德国咖啡搭配时,哪种甜度更合适?”“林记桂花糕使用的桂花,筛选标准不包括以下哪项?”“‘糕小默3.0’设备能呈现以下哪种工艺故事?”等。消费者答对任意2道题目,即可获得5欧元的桂花糕产品优惠券,优惠券可直接在结账时使用,有效期设置为15天,倒逼消费转化。同时,问答页面底部设置“分享有礼”按钮,消费者将问答活动分享至社交媒体,可额外获得一次抽奖机会,奖品包括林记非遗文化周边(传统模具复刻品、中德双语工艺手册)与家乐福购物卡,进一步扩大营销传播范围。
深度层聚焦“强化品牌认知与复购基础”,设置跳转链接,消费者可点击跳转至“糕小默3.0文化记忆模块演示页面”。该页面以3D动画形式展示“糕小默3.0”设备的核心功能,重点呈现设备内置的工艺故事、语音解说等文化内容,让消费者了解林记在非遗传承与智能化生产方面的投入,强化“匠心品质+文化传承”的品牌形象;同时,页面嵌入线上传承人培训平台的“公开课程”入口,感兴趣的消费者可观看免费的非遗文化课程片段,进一步深化对桂花糕非遗价值的认知,为持续复购奠定基础。
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