——北方贵族&所有人：依靠井水镇瓜果、喝酸浆饮子解暑。
“冰”成了真正的奢侈品。
2、冬日：
热酒热茶是主要的御寒手段。
五、原料与工艺：传承与断层
南方：较好地继承了唐代的制茶、酿酒工艺，并在封闭的环境下缓慢发展。
北方：许多精细的工艺出现“断层”，饮品制作回归到更基础的水平。
原料流通受阻：原本全国流通的名茶、名酒，其供应链被战乱切断，只能在小区域内自产自销。
六、饮品与阶级：一杯见兴衰
1、南方君主与贵族：
饮品：顶级贡茶、宫廷御酒、冰镇饮品、时鲜果汁。
体验：“商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花”式的最后的狂欢。
2、北方军阀与官吏：
饮品：地方土酒、普通茶、饮子。
体验：在朝不保夕中及时行乐。
3、南方文人市民：
饮品：品质尚可的茶酒、饮子。
体验：乱世中守护着最后的文化与生活品味。
4、北方平民与军士：
饮品：浊酒、粗茶、水、酪。
体验：生存以上，生活未满。
【小课堂——剧情演绎】
假设你是一位后蜀的宫廷茶师。
你服务的国君孟昶生活奢靡，对茶道极为讲究。
你每天的工作就是为他精心煎制来自蒙顶的石花茶。
某天，当你正在用金壶煮水时，听到消息说中原的赵匡胤已经黄袍加身，大军不日即将南下。
你手中的茶匙微微一颤，知道手中这盏极致风雅的茶汤，或许已是这个偏安王国“最后的晚茶”。
这杯茶里，有蜀地的秀美，也有末路的悲凉。
七、价格与价值：由稳定与稀缺决定
北方普通酒、茶：价格波动极大，战时可能天价，平时也品质低下。
南方优质饮品：价格不菲，但供应相对稳定。
前朝名茶（如顾渚紫笋）：有价无市，是收藏品和贡品。
冰：绝对的硬通货，其价值堪比金银。
南方特产的果汁、蜜糖：在北方能卖出“跨境”高价。
【五代十国“饮品”生存法则】
选择大于努力：想办法跑去南方，最好是吴越、南唐或蜀地。
珍惜南方的一切饮品：那里的茶和酒，是盛唐文明的活化石。
在北边，别挑剔：有水喝酒，有茶喝茶，活下去最重要。
掌握一门饮品手艺：无论是煎茶、酿酒还是配饮子，都是乱世中的谋生技能。
囤积甜味剂和冰块：关键时刻能换命。
特殊技能：
快速判断一个地区稳定程度并通过饮品验证的直觉；
在资源匮乏条件下制作出可饮用液体的生存技巧；
区分南北各路“山寨”酒茶的敏锐味蕾；
拥有一副能适应从宫廷玉液到军中劣酒各种品质的“橡皮”肠胃。
总结：
穿越到五代十国体验饮品，你将目睹一场“于分裂中见坚守，于动荡中知珍惜”的文明韧性测试。
从南唐宫廷里那盏依旧精致的紫笋茶，到中原军营中那碗浑浊辛辣的壮行酒；
从蜀地园囿中甘甜的荔枝露，到契丹马背上腥膻的乳酪浆……五代十国的饮品世界，如同其政治格局一样支离破碎，却又在各自孤立的“岛屿”上，顽强地保存并演化着文明的碎片，为即将到来的宋代饮品文化大融合，进行了艰难而必要的准备。
能在这个“你方唱罢我登场”的混乱时代，找到一口安心茶、一杯太平酒，你绝对是一位深谙“审时度势，随遇而安”的“乱世饮品策略家”！