忽然他扬声道:吴星磊,取些鸡蛋来。”
年轻人应声而动,从冷藏柜捧出满筐土鸡蛋。
蛋壳在碗沿清脆一磕,澄黄蛋液便打着旋落入瓷碗。
要我打散吗?
放着我来。”陈雨安接过碗筷,蛋液在他手下旋成金色漩涡。
另一头,平底锅里的油正冒出细密油花。
可以下锅了。”他话音未落,蛋液已滑入热油,瞬间绽开朵朵金边云絮。
厨师按照吩咐,将调匀的蛋液倾入热锅,顿时响起滋啦声。
金黄的蛋液在滚油中快速凝结,飘出阵阵诱人香味。
火候到了,可以装盘了。”
陈雨安凝视着锅中色泽,确认蛋块已煎至完美焦黄。
厨师利落地撤下炒锅,用锅铲将蓬松的炒蛋盛入白瓷盘中。
这香味让人食指大动。”
吴星磊深吸着空气中弥漫的蛋香,由衷赞叹。
陈雨安嘴角微扬,转身走向料理台,开始筹备下一道菜品。
厨房逐渐沸腾起来。
陈雨安游刃有余地调度着厨师团队,准备后续菜肴。
他动作行云流水,眼神专注,每个步骤都透着从容与精准。
吴星磊,检查下冰箱存货,我们加道清蒸鲈鱼。”
陈雨安头也不抬地吩咐道。
吴星磊闻声而动,拉开冰箱门仔细清点食材,将所需材料逐 ** 放在操作台上。
陈雨安正处理着鲈鱼。
银亮的鱼身在水流下泛着光泽,他娴熟地在鱼背划出细密刀纹。
把炒蛋的蒸锅拿来复用。”陈雨安朝吴星磊比了个手势。
吴星磊麻利地架好蒸锅,注入清水。
蓝色火苗窜起时,陈雨安已将腌好的鲈鱼摆入蒸屉,撒上翠绿的葱末与琥珀色的姜丝。
水沸了。”吴星磊提醒道。
陈雨安调整着火候,蒸锅渐渐腾起袅袅白雾。
鱼肉在温润水汽中愈发晶莹剔透。
趁着蒸鱼的间隙,陈雨安又取出嫩绿的菜心、橙红的胡萝卜和翡翠般的西芹。
帮忙改刀成菱形块。”他将蔬菜递给吴星磊,自己则开始调制酱汁。
吴星磊在砧板前运刀如飞,鲜脆的切菜声与蒸锅的咕嘟声交织成厨房协奏曲。
刀光闪动间,案板上的蔬菜已被切成整齐的块状。
陈雨安从橱柜中取出调料瓶,生抽的琥珀色在灯光下微微发亮,蚝油的浓香随之飘散。
油热了。”
吴星磊将铁锅架在灶上,金黄的油面泛起细密的气泡。
青翠的菜叶滑入锅中,顿时腾起一阵白雾。
陈雨安手腕轻抖,食材在锅中翻飞。
火候是关键。”
他的铲子划过锅底,带起清脆的声响。
吴星磊目不转睛,学着控制灶台的火力。
最后一把盐撒下,时蔬的清香弥漫整个厨房。
十点的钟声响起时,不锈钢餐盆里已盛满各色菜肴。
酱香、椒香、油香交织成令人食指大动的夜曲。
去叫大家吧。”
吴星磊穿过长廊,推开车间铁门。
机器轰鸣声中,他提高嗓音:
开饭了!
工人们摘下沾满机油的手套,说笑声像解冻的溪流般涌向食堂。
烤鸡金黄的脆皮闪着油光,凉拌菜的蒜香直往鼻子里钻。
陈雨安站在取餐区,接过工人递来的搪瓷碗。
陈总,这红烧肉绝了!
他笑着擦擦额头的汗:吃饱了才有力气干活。”
月光透过食堂的玻璃窗,照在每个人满足的笑脸上。
食堂里的人基本到齐了,莫经理拎着一箱饮料走进来。
今晚不能喝酒,只能喝饮料解乏。
陈雨安明白今晚任务的重要性,他笑着迎上前去:莫经理,您来了。”
是啊陈总,今晚就靠这些饮料给大家提神了。”莫经理把箱子放在桌上,脸上带着笑意。
放心,一定让大家吃得舒心。”陈雨安点头应道。
食堂渐渐热闹起来,工人们围坐在一起,桌上摆满丰盛的菜肴和饮料,气氛温馨融洽。
陈雨安和莫经理也加入其中,与工人们聊着天。