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第39章 《科普篇》七大营养素之维生素

适量摄入优质蛋白:蛋、奶、鱼、豆。

主食别完全戒:糙米、全麦、杂豆安排上。

这些人群建议额外补充:

完全不吃主食的低碳水者 → 补B族

几乎不晒太阳的室内党 → 补维D

备孕及孕早期女性 → 补叶酸

严格素食者 → 注意B12、铁、维D

补充剂不是零食,别乱吃!

脂溶性维生素(A、D、E、K)别长期超量。

水溶性维生素也别瞎补,遵医嘱或按说明。

记住:缺了才补,不缺不补,过犹不及!

【本章小结 & 行动清单】

来,我们一起划重点:

维生素分两类:

脂溶性:A、D、E、K → 可储存,别补过量

水溶性:B族、C → 需常补,不易中毒

现代人容易缺:

维A(熬夜、用眼多)

维D(宅家、不晒太阳)

叶酸(孕妈、饮食不均衡)

维B2(减肥不吃主食)

减肥更要补够维生素,否则代谢慢、易疲劳、难坚持。

优先食补,不挑食、不偏食,必要时再考虑补充剂。

愿你吃得明白,补得聪明,瘦得健康!

我们明天见,我亲爱的、即将成为“维生素管理大师”的搭子们!

免责声明:

本文内容基于当前营养学共识整理,旨在提供科普参考,不替代专业医疗建议。如有特殊健康状况或正在服药,请务必咨询医生(干货!干货!)