实在绷不住了。
幼儿园五点放学,她麻利收拾完包,四点半就踩着点赶到饭店门口。
门还没开。
服务员把她领进店里,招呼她先坐下等。
这个点真够早——厨房师傅们还没来上班呢。
她也不急,掏出手机翻攻略。
没错,现在连“东市一日游+高峰食味打卡”都成固定套餐了,网上连攻略都给你写明白了。
每道菜标得清清楚楚:多少钱、好不好吃、分量几人份,全是打工人血泪经验总结。
谁不想放开肚皮吃?可钱包不同意啊。
蒲春香也是——工资到手先还花呗,再留房租,剩不下几个钢镚。
她盯着攻略,跟批改作业一样认真:
最贵的佛跳墙?直接划掉。
攻略里写得明明白白:每天十份,秒光,抢到=中彩票。
接着看凉菜。
味道统统五星好评。
价格倒是差得挺远。
拍黄瓜最实惠,清爽解腻,配大肉菜刚刚好;要是单点个素菜搭它,就有点浪费。
卤牛肉必须冲!香料味足得能把人鼻子勾走,外面卤摊压根没法比——吃完绝对不后悔这趟。
蒜泥白肉也绝了,一看就是大厨炫技款。
一份就四片,刚好一人独享。
多人分?别想了,分一片你心都在滴血。
皮蛋豆腐也是单人标配,盘子像艺术品,豆腐和皮蛋全是定制款,外面超市根本找不到。
皮蛋黑得透亮,带冰裂纹,弹牙得像果冻;蛋白嫩滑,香味厚实,一点点“臭”被酱汁压得恰到好处,不爱吃皮蛋的都能接受。
真爱党甚至空口嚼,不蘸料,香得直跺脚。
咸蛋黄是墨绿色的,沙沙的、流心的,绵密醇厚,比老家腌的咸鸭蛋黄还上头。
看着这些描述,四道凉菜她全想试。
可钱包喊停。
她反复对比:皮蛋豆腐精致,蒜泥白肉高级,照片看着都上相。
最后咬牙选了蒜泥白肉——这玩意儿她从小吃到大,但从没见过这种摆法,发朋友圈肯定点赞爆棚!
凉菜搞定,轮到热菜。
一个人吃,她只点一道主菜+一杯喝的。
八宝葫芦鸭?太贵,pass。
红烧肉?一大份,她怕吃不完明天还得打包。
最后锁死苦瓜酿肉——荤素混搭,清爽不腻,正对她口味。
饮料选了红豆酒酿。
攻略里说,这酒酿是限定款桂花味,香得人想唱歌。
比之前喝过的甜酒酿更润、更香、更上头。
服务员亲口说:老板亲自守着缸每天酿,市面上买不到,只在店里喝得到。
点完单,她靠在椅子上,眼睛盯着门口——
只等那扇玻璃门一开,热气、香气、锅气,全涌进来。
蒲春香一进门就东张西望,眼睛都不够用了。
这家店挺有味道的,全是木格子、雕花窗、青砖墙,每张桌子之间都用半高的屏风挡着,坐下来说话别人听不见,舒服得很。
桌面铺的是透亮的玻璃板,底下还压着几片干花叶子;每桌中央摆个小瓷瓶,里面插着几支新鲜小雏菊,跟这屋子的调性特别配。
这地方,不拍几张照都对不起自己!
她一个女生,哪扛得住这种“随手一拍就是大片”的氛围?手机立马掏出来,“咔咔咔”连按十几下。
边拍边发现——哎哟,灯也讲究!暖黄光打在人脸上,柔柔的,连她熬夜留下的黑眼圈都显得没那么明显了。
姑娘拍照嘛,向来是拍一百删九十,最后挑三张精修发圈。
等她终于放下手机,一抬头,发现周围嗡嗡声大了起来,服务员端着托盘穿来穿去,原来菜已经上得差不多了。
最先端上来的是凉碟、小汤和饮料。
还没等她琢磨完“这碗里冒热气的是啥”,她的红豆酒酿就稳稳落桌了。
第一反应?先对准镜头,拍!
接着悄悄抿一小口。
今天天儿有点冷,杯子没加冰。
可红豆和酒酿都提前冰过,入口凉丝丝的,像含了块云朵,清清爽爽,牙齿一点儿不打哆嗦。
桂花香扑鼻子,离老远就闻见了,混着米酒微醺的甜香,妥妥的“一眼心动、两口沦陷”。
甜是甜的,但不齁人,刚好把红豆的沙、酒酿的醇全吊出来。
别人家的红豆酒酿,基本就是锅里一煮,再兑点凉白开。
庞日峰做的不一样:不加一滴水,纯用自家酿的米酒原浆打底,红豆现煮软糯,整颗整颗泡在酒汁里,嚼起来咯吱带劲,像喝带料奶茶似的。
米饭还没动筷,她那一杯早咕咚咕咚喝光了。
温温甜甜的,桂花香绕着舌尖打转,米酒后劲轻轻往上涌,整个人都飘了。
没让她多等。
蒜泥白肉加米饭,噔噔噔就上来了。
照例——举手机,拍照,定格。
本来打算是等所有菜齐了,摆好盘再开吃。
结果那股蒜香混着猪油香直往鼻子里钻,馋得她手指头直抖。
忍着口水先拍照,已经算她意志力超强了。
夹起一片肥瘦相间的肉,送进嘴里——她当场瞪圆了眼,连眉毛都快飞出去了。
太绝了!!
这一口下去,她彻底明白了:想等“高峰食味饭店”不排队、不抢号、不拼手速再来吃?做梦!
这么好吃的东西,放在哪儿不是排长龙?
能挡住大家脚步的,也就只剩钱包瘪不瘪了。
“唔……香死了!”
厚实的一片肉裹满蒜泥,软嫩得不用嚼,舌头一碰就化开,鲜味直接冲脑门。
要是现在哭出来,绝对不是因为难过,是被香到破防了!
一口肉下肚,赶紧扒拉一勺白饭——哇!这饭也神了!
米粒晶莹剔透,泛着一层软润润的油光,不像超市里那种白得发死的米,一看就是好货。
听说是甑子蒸出来的,蒸久了,米色淡了,但香味反而更足。
“一碗饭都能这么好吃?”
怪不得网上攻略连米饭都要单列一条夸!
蒲春香吃得停不下筷子,嘴没闲着,手没停过,眨眼功夫,一盘蒜泥白肉见了底。
正想着“再来点别的吧”,苦瓜酿肉“唰”一下上桌了。
看着素净,其实贼有料。