下午三点，喧嚣暂歇，食客如潮水般退去。
莫坤挥挥手，示意忙碌的服务生们先休息片刻，随即转身召集核心成员进行盘点。
十八人组成的临时核算小组迅速投入工作，笔尖在单据上飞舞，算盘珠子噼啪作响，半小时后，一份沉甸甸的成绩单呈现在众人眼前。
“坤哥，数据出来了。”
负责统计的主管声音有些发颤，显然被眼前的数字震撼，“短短三小时，消耗烤肉三百公斤，啤酒九十箱，连那珍藏的十二瓶龙泉陈酿也被抢购一空。”
莫坤眉头微挑，心中暗惊。
原计划中，他预估单日接待一千名顾客已是极限，未曾想仅仅半日功夫，竟有将近三百桌客人涌入。
虽然烤肉作为引流手段是免费的，但这庞大的酒水消费量，足以填补所有成本并带来巨额利润。
张顺盯着报表，嘴角抑制不住地上扬：“三百公斤肉也就值一百来块，可光是啤酒毛利就过了一百五。
这么一算，咱们不仅没亏本，反而净赚二十多块！”
看着同伴那副得了便宜还卖乖的模样，莫坤淡然一笑，眼神深邃：“做生意，讲究的是心理博弈。
表面看似我们在做慈善，免费请客，实则通过高毛利的酒水实现了盈利闭环。
更重要的是，这种‘占便宜’的心理暗示，会让顾客产生极高的满意度。
让他们觉得自己赢了，这才是商业的最高境界。”
张顺闻言，连连点头，满脸崇拜：“姜还是老的辣，坤哥这招‘明亏暗赚’玩得真是炉火纯青。”
莫坤并未多言，只是意味深长地拍了拍他的肩膀。
良好的开端等于成功了一半，而今天的开局，恐怕只能用“惊艳”
二字来形容。
傍晚七点，华灯初上，街道上的霓虹开始闪烁，烧烤店的客流再次迎来井喷式爆发。
莫坤看了一眼时间，深知自己还有更重要的任务。
他留下最后一批由酒厂员工组成的支援团队，嘱咐他们稳住阵脚，随后便匆匆告别，驱车返回自己的大本营——酒厂。
对于大多数上班族而言，即将到来的端午节意味着假期和休息，但对于销售从业者来说，节日前夕往往是囤货的黄金窗口期。
同样的逻辑也适用于烧烤店：今日用免费烤肉吸引来的海量客流，经过口口相传，明日必将引发更疯狂的打卡潮。
这是一场精心策划的流量接力赛。
刚踏入酒厂大门，一阵激烈的争吵声便传入耳中。
只见何云春面色铁青，正指着角落里的一名年轻销售员大声呵斥。
那销售员低着头，满脸通红，显得狼狈不堪。
莫坤快步上前，沉声问道：“怎么回事？”
何云春见是老板来了，气不打一处来，指着那人骂道：“看看你干的好事！刚才明明谈妥了一笔三百罐头的订单，客户都准备掏钱了。
结果这兔崽子贪心不足，非要硬塞两瓶十二年陈酿上去凑业绩。
现在好了，客户觉得我们吃相太难看，当场反悔，罐头没了，酒也没卖出去！”
莫坤冷冷地瞥了一眼那个瑟瑟发抖的销售员，心中虽怒，面上却不动声色。
他知道，在这个节骨眼上，任何一颗老鼠屎，都可能坏了一锅汤。
莫坤眼底掠过一丝惋惜。
三百罐头的订单，那是实打实的真金白银，却硬生生因为沟通失误砸了锅。
看那销售小伙的模样，眉眼间还透着股未脱的稚气，顶多十来岁的年纪。
涉世未深，办事冲动也是常理之中。
“别垂头丧气的。”
莫坤拍了拍他的肩膀，语气缓和下来，“这次虽然黄了，但你也证明了自己的抗压能力。
好好复盘，下次争取三千单。”
小伙重重点头，声音里带着不甘：“坤哥，我真不是故意搞砸的。
那客户临走前透底，说过节想给员工发福利，酒和罐头要一起配。
酒还没定死，我就想着趁热打铁……”
莫坤心里跟明镜似的。
对方确有需求，自家产品也对口，闹成这样，多半是当时火候没掌握好，言语间过于急切。
“行了，事已至此。”
莫坤权衡片刻，给出方案，“这三百单算你的业绩，但不提成。
今晚你备两瓶好酒，再带些罐头，去客户那儿赔个不是。
态度诚恳点，这事儿未必不能挽回。”
“懂了！”
小伙转身离去。
看着背影消失，莫坤叹了口气，转向身后的何云春和铁牛：“这几天大家辛苦了。
等月底核算完，分红少不了你们的。”
“坤哥，咱跟着你是奔着长远去的。”
铁牛憨厚一笑，“眼下最紧要的是把盘子做大，分红不急这一时。”
这话说到心坎里了。
无论是何云春还是铁牛，既然选择了追随自己，哪怕与赵建国彻底决裂也在所不惜，这份信任沉甸甸的。
莫坤暗自点头，分红的计划依旧会按原定于月底执行。
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