“好吧!我现在开始弄蘸汁,等一会儿我教你们螃蟹的正确吃法!”林中笑呵呵的说道。
“正确的吃法?那你的意思是我们以前的做法是错误的?”小兮问到。
林中想了一下,说到,“不能说是错的,只是不是最完美的做法!”
林中用将蒜头和生姜切成了碎末,随后又用倒了一些麻油,放上盐,搅拌了一下,一碗褐色的酱汁便做好了!
不多时,灶台上的锅便冒起了阵阵蒸汽,又过了一会儿,林中揭开锅盖,一股清香飘满了整间屋子。
“来!跟着我的动作来!教你们吃螃蟹!”林中将所有的螃蟹都放在了桌子上,拿了一只,将上面的绑着蟹脚的干草去掉,掰去一只蟹脚,蘸了一下蘸汁,放进嘴里,用力的吸了一下!他自己觉得味道还真是不错。
于广和小兮,也学着他的方法照做了一遍,这一对兄妹居然都瞪大了眼睛。
“好吃!好吃!”于广说到。
“这,螃蟹居然可以做的这么美味?我从来没有吃过这么好吃的螃蟹!”小兮惊讶的说到。
“这才刚刚开始,蟹脚而已。”林中说完,指着蟹壳说到,“最好的东西在这蟹壳里面呢!”
随后,他揭开蟹壳,只见里面的蟹黄极其的肥厚,他用嘴一吸,满嘴的香味。
小兮也揭开自己手里的螃蟹,吸了一口蟹黄,口齿留香!
“太好吃了,林中哥哥!”小兮大声说到,“这可比鱼肉好吃多了呢!”
“蟹黄之后,便是蟹肉了”林中说着,便开始将蟹壳一点点剥掉,只剩下蟹肉,在蘸汁里蘸了一下,吃了下去!
于广也顾不上说话了,只顾着吃了……片刻功夫,所有的螃蟹都被他们三个吃完了,只剩下一对红色的蟹壳留在桌子上!
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(本章完)