安城东西再便宜，她也不能带到这边来呀。
“我是常吃，但是这不是给你们做顿饭吗？自然要挑你们平常不容易吃到的食物。大青鱼在这边不容易碰到吧？”边境很少有丰满的水源，何况现在才开年，许多地方还没解冻呢，菜市场倒是有些冻鱼、咸鱼。
何颖不由自主的点点头，她家庭条件很好，但是在这随军后，一切只能将就了。
就这看上去比较普通的鱼她真的有大半年没吃过了。
“你会做松鼠桂鱼吗？”何颖娘家在苏州，那是她以前经常吃的一道菜，当时只觉得普通，现在有时候想起，馋的不行。
“会倒是会，怕是这里买不到桂鱼。要不我们再往那边逛逛？”这和泉县和十几年后差异还是很大的，就是十来年后，这市场上想买桂鱼似乎也不容易。
果然找了一圈，别说桂鱼，连鲫鱼的影子都没有看到，何颖从最开始的期盼慢慢转为失落。
想着大家都累了，打起精神道：“算了，也是一时兴起，并不是非吃不可，我们回去吧。”
沈喜梅恍惚记得这桂鱼应该是除青藏高原外，其他各主要水系均有分布的，怎么偌大一个县城都找不到呢，和泉县也算这一边比较发达的大型县城了。
然后才想起来或许同季节相关，桂鱼是秋收时候比较肥美，这个季节一线城市说不得能弄到一些，这种边境城镇怕是要碰运气了。
沈喜梅还是不死心，对于她来说，就不拿何颖是大家小姐，以后会是军长夫人来说，单就他们大老远过来接人就不容易，要知道这一趟路下来来回就是一天时间，想想都不是一般交情可以拜托的。
哨兵小刘看了几个人的模样，倒是开口了：“县城军医院后头有家叫做渔家傲的饭店，他们那里说不得有，要不去看看能不能割让两条鱼？”那还是上次他送首长过来探病看见的，那家饭店看上去不错，“渔家傲”的牌子做的特别大，最后还有一个大鲤鱼的铁皮像，栩栩如生，想来饭店属于那种高大上规格的。
听小刘这么一说，大家都来了精神，将买到的东西都放在车上，驱车很快就到了“渔家傲”的饭店。
何颖原想着能点两个江南鱼米之乡的菜色就满足了，却不知道沈喜梅怎么同老板沟通的，居然允许她借用饭店的厨房和食材，好在现在是上午九点多，当天的食材送到了，都还算新鲜，而这个点还早没有食客上门。
所以这会何颖三人坐在饭桌前一边休息一边等着吃饭，看着墙上贴的菜色名字，何颖很庆幸她刚刚没有买早点吃，要不然肚子呆会怎么装的下，不管沈喜梅厨艺怎么样，单就这些很南方的菜名就引得她馋涎欲滴。
她从十指不沾阳春水的大家小姐到这荒凉的边关之城两年了，其余倒是慢慢适应了，唯独这吃食上无法习惯。
沈喜梅用一张香辣烤鱼的配料秘方换取了厨房两个小时的使用权，而此时厨房里沈喜梅身边围着两个人，一个是饭店的主厨，一个是饭店老板，这做老板的也会烧菜，就是他买下菜谱的，不止如此，还在边上看着小姑娘是不是真的有那么几手功夫，也算是光明正大的偷师学艺。
沈喜梅当着两人的面配置腌鱼调料，然后在水箱里挑了一条大草鱼处理干净，麻利的剪去鱼鳍，换了一把拆骨刀，在鱼身两侧简单开了花刀，然后从鱼背处沿鱼骨将鱼剖开，鱼肚子处相连，将腌鱼料抹匀鱼身，在鱼肚子处放上葱段、姜片、料酒然后将于重新合起来放置一边。
水箱里面一共只有三尾桂鱼，沈喜梅挑了一条最大的，这会正小心翼翼的给桂鱼去骨片花呢。
两位大厨级别的人物光看小姑娘处理食材的手法就知道今天这秘方没白买，更加紧张的盯着对方的一举一动，争取将对方的步骤都记下来。
松鼠桂鱼该用油炸的，而烤鱼自然用火烤比较好，这不是条件受限，这里没有烤鱼的装备，沈喜梅就统一使用油炸的了。
烤鱼讲究一烤二炖，这炖鱼最关键的是锅和火候，沈喜梅一边详细的同两人讲解着一边熟练烹饪，一心二用都不带耽误的。
那边一道菜做好了，沈喜梅就端到桌上让三人先吃。
松鼠桂鱼最快出锅，然后她炒了两样热炒，最后是一大盆烤鱼以及一份店里本来就有的桂花糖藕。
等沈喜梅从厨房出来时，发现气氛有些怪异，何颖的眼睛似乎有些红了，好似哭过了，不过桌上的菜倒是一扫而空，连刚刚端上来的烤鱼都被吃了大半。
三人见沈喜梅出来了，忙招呼她坐下来吃饭，何颖更是不好意思的说那松鼠桂鱼烧得太好吃了，就是她记忆中的那个味道，她实在忍不住吃个干干净净了，就算万婉莹提醒了该给沈喜梅留两块，她那手都不由自主夹起来吃掉了。
沈喜梅笑道：“本来就是做给你吃的，你都吃了我自然高兴。我吃烤鱼就行。”烤鱼里面还有不少配菜呢，相比鱼而言，她更喜欢吃配菜。
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