谢龙如此速度，让赵丽惊讶万分：“喔，大居市餐馆的总厨谢龙谢师傅，率先完成他的料理，先一步给三位评委进行评分！不知道结果到底会如何呢！”
谢龙端上来的豆腐料理，是家喻户晓的豆腐脑，乍一看是很普通的豆腐制食物。
李师傅有些不悦：“我说谢龙，你在初赛里端出那么简单的食物，是不是有点目中无人了？更何况明明是中午时分，却端出甜……”
李师傅话还未尽，就从豆腐脑飘出来的味道中闻到了不同，他惊讶道：“咦，居然是咸的，北方口味的豆腐脑？”
“正是。”谢龙点头示意，“在南方，豆腐脑的口味偏甜，凉热都可食用，是一道很好的甜品。而在北方，则更加偏爱咸食，带有咸味的豆腐脑完全可以当做主食食用。”
雷师傅笑道：“将一道甜品换了种制作手法就变为了主食，谢师傅有想法。”
谢龙谦虚道：“我想，在这场以味道取胜的比赛里，就算我拿出的是南方本土风味的甜豆腐脑，几位评委也会让我通过的。”
“事不宜迟，我们赶紧试吃吧。”张老板用勺子将碗中的豆腐脑放入口中，闭上眼睛思索着这碗豆腐脑里所用到的调味，以及本身的味道，最终再在心里算出得分。
“呐，班长。”王雨馨扭头问道：“你说这谢师傅能不能通过啊？”
“谢龙是大居市的总厨，而大居市是美食街的大餐馆之一，作为大餐馆里的厨师，我想实力应该差不到哪去。”顾一凡分析道。
“哦哦。”王雨馨点点头。
“不过对方作为大餐馆的总厨，竟然只端出一碗豆腐脑来应付初赛，真不知道到底是藏有大杀器，还是将初赛不放在眼里。”
大杀器！？
听到这三个字，王雨馨情不自禁地紧张起来。五十进三十，现在已经少了一个位置，如果胖子能够顺利通过初赛的话，那眼前的这个谢龙，无疑就是胖子最强的对手。
胖子，加油啊！
王雨馨在心中祈祷的。
在经过短时间的思索后，张老板的手在桌上设立的按钮上轻轻一拍，一个响亮的绿灯呈现出来，发出‘咚’的声音。
通过！
而在张老板之后，雷会长和李师傅也跟着按下了按钮，同样是通过。
谢龙微微躬身：“谢谢三位评委。”
作为主持人的赵丽接下来无疑要担当起帮选手们吹牛逼的路人角色，她惊叹道：“全票通过！真不愧是大居市的总厨，竟然仅凭一碗豆腐脑就获得了三位评委们的青睐。”
评分完，张老板说道：“豆腐脑的味道不错，已经达到了通过初赛的水平，但以老板的身份我不由想说一句——谢师傅你也太怂了点吧？或者说，谨慎过头了。”
听到张老板的疑问，谢龙并没有生气，他回答道：“毕竟事关大居市的能不能拿到美食节比赛的第一名，我不得不谨慎。”
“有些时候，谨慎一点是好事，但作为厨师我认为还是得大胆一点比较好。”
“我记住了，谢谢张老师。”谢龙笑着点点头，也不知道是不是真的听进去了。
在谢龙过后，又有一道道菜被端了上来，水平有高有低，或是通过或是没有通过。跟品尝谢龙时一样，张老板他们都是只吃一口然后再判断到底能不能通过，这让许多感到愤慨，但张老板的一句话直接让他们闭上了嘴。
“如果一道菜连第一口都没让食客觉得好吃的话，那么这个厨师肯定是失职的！”
眼见已经有许多餐馆将自己的做的菜端了上来，张胖子那却毫无动静，王雨馨的心变得越发焦急起来，她拽着顾一凡的手臂道：
“班长！胖子他到底在搞什么啊！已经有好几家餐馆通过了啊！”
顾一凡拍了拍王雨馨的手，安抚道：“心急吃不了热豆腐，胖子他一定可以的。”
时间到了。
“张琳，上盘。”计算好的时间到了后，张胖子将锅盖打开，热气从锅内铺面而来，热气中还夹杂着些许香气。
将锅内的豆腐倒入盘中，用新鲜的葱苗作上装饰后，一盘熊掌豆腐便大功告成了。
张胖子将三盘刚出炉的熊掌豆腐放入木盘中，深吸了一口气，对张琳道：“我去了。”
“嗯，我相信你。”张琳点点头，眼神中充满了对张胖子的信任。
心上人的信任无疑是给张胖子打了一针强心剂，他端着盘子走向评委台前。
对面的厨师此时也在进行对料理最后的装盘，看到此景，嘲讽地嘴脸更甚：小胖子，待会儿被评委刷下来，你可千万别哭！
见张胖子上前，赵丽及时解说道：“现在上前的是一位年轻的厨师，从他厨师服装上，我们暂时还不知道他是哪家餐馆的厨师。
不过从他的年龄上看，我猜测应该是哪家餐馆让他来参加比赛来历练自己的吧？毕竟多一些比赛经验，以后临场适应能力也会更强。
最后让我们期待他的表现。”
三盘熊掌豆腐端在了评委台的桌上，张胖子看着自个老爹以及叔叔伯伯辈的角色，刚刚平复下的心情再度变得紧张起来，一向开朗逗比的他，此时竟有些张不了口。
“毛毛，五六年不见，长大了啊。”雷会长感慨道，随后他又瞥了张老板一眼：“而且还变胖了好多啊，以前是只可爱小胖子，现在已经成了一只大胖子了，岁月不饶人啊。”
为什么我总觉得您是在损我呢。
张胖子嘴角一抽，但心里紧张地心情也舒缓了不少，他介绍道：“我用来参加比赛的豆腐料理，是熊掌豆腐，还请三位评委品尝。”
端在三位大佬前的熊掌豆腐香味并不浓重十分的清淡，张老板用筷子轻轻一挑，那属于熊掌豆腐本身的浓郁香味才绽放出来，显然张胖子是用特殊的处理手法将味道锁住了。
张老板抬头看了自己儿子一眼，这种技巧正是自己做熊掌豆腐时所用的技巧：“挺厉害嘛，到底什么时候学会的。”
“您猜猜看？”
胖子露出天真无邪的笑容。